Antipasti di mare freddi COTTI e CRUDI
BOCCONCINI DI BUFALA CON ACCIUGHE SALATE
€ 12.00
Serviamo 3 bocconcini di bufala
CARPACCIO DI SALMONE
€ 18.00
marinato a secco, servito con glassa al lime e the verde,grani di pepe rosa,polvere di menta biologica
PARMIGIANA DI MARE
€ 15.00
servita fredda, con farcitura di salmone marinato, stracciatella, salsa di pomodoro.
Prodotto fritto in olio di arachidi.
Abbinamento consigliato
SALMAGINA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE € 22.00
Vitigni: Verdicchio 100% Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli,...
Abbinamento consigliato
PASSERINA BRUT METODO CHARMAT € 20.00
Vigneti di proprietà situati ad Ascoli Piceno VITIGNO Passerina in...
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