Antipasti di mare freddi cotti e crudi
BOCCONCINI DI BUFALA CON ACCIUGHE SALATE
€ 12.00
Serviamo 3 bocconcini di bufala
COZZE AL VAPORE
€ 15.00
con cipolla di Tropea cruda, salsa citronette e rucola
CUBOTTI DI SPADA BRUNITO
€ 18.00
cipolla di Tropea caramellata. maionese al lime, germogli di porro
CARPACCIO DI SALMONE
€ 18.00
marinato a secco, servito con glassa al lime e the verde,grani di pepe rosa,polvere di menta biologica
INSALATA MISTA DI MARE
€ 20.00
con seppia, gamberi,polpo,carote,sedano,prezzemolo
PARMIGIANA DI MARE
€ 15.00
servita fredda, con farcitura di salmone marinato, stracciatella, salsa di pomodoro.
Prodotto fritto in olio di arachidi.
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