Panino Bun artigianale di mare
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€ 18.00
🐟 La Proteina (scegline 1):
• Tonno alla griglia
• Pesce spada alla griglia
• Polpo fritto
• Calamari alla griglia
• Tartare di tonno crudo
• Tartare di salmone crudo
🧀 Il tocco pugliese (scegline 1):
• stracciatella
• mozzarella di bufala
• mozzarella fiordilatte
• scamorza affumicata
• pecorino di Corato
• grana Padano
🥬 La Verdura (scegline 1):
• rucola
• radicchio
• pomodorini
• pomodori arrosto
• cima di rapa bollita
• cicoria bollita
• carciofi stufati
• melanzana grigliata
• cipolla caramellata
🎨 La Salsa (scegline 1):
• salsa rosa
• maionese al lime
• maionese al pistacchio
• salsa prezzemolo e capperi
• salsa rapa rossa
• salsa rucola
• salsa agrodolce piccante
• fonduta al gongonzola
Abbinamento consigliato
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