ANTIPASTI
Sformatino di zucca
€ 13.00
Sformatino di zucca
Morbido flan di zucca con crema di gorgonzola, crumble di noci e riduzione di aceto balsamico
Tartare di salmone
€ 15.00
Tartare di salmone
Salmone fresco marinato, servito con insalata di finocchio croccante e arancia.
Prosciutto di Parma & Grana
€ 14.00
Prosiutto crudo di parma, rucola, pomodorine e scaglie di grana con gocce di acedo balsamico. traduci in inglese spagnolo, tedesco e francese.
Tagliere Estense
€ 18.00
Tagliere Estense
Tagliere di salumi nostrani e formaggi tipici, da gustare con il classico gnocco fritto della tradizione
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