Bionda - Piccola

Bionda - Media

Birra ambrata, specialità, tipo Maerzen. Prodotta con malto, mais, luppolo e acqua. Birra di buon corpo nonostante il contenuto grado alcoolico. Colore: Ambrato con riflessi bronzei Corpo: Rotondo Amaro: Moderato Equilibrio gustativo.
Alc. 5,0%
Vol. 0,2L

Birra ambrata, specialità, tipo Maerzen. Prodotta con malto, mais, luppolo e acqua. Birra di buon corpo nonostante il contenuto grado alcoolico. Colore: Ambrato con riflessi bronzei Corpo: Rotondo Amaro: Moderato Equilibrio gustativo.
Alc. 5,0%
Vol. 0,4L

Birra in stile Blanche di colore giallo paglierino e leggermente velata, con schiuma bianca e persistente, caratterizzata dall'utilizzo di grano duro Senatore Cappelli della collina materana.
Stile Blanche, Fermentazione Alta, Alc. 4,5%, Vol. 33cl

Schiuma abbondante e dal fine persistente. Al naso la speziatura è rafforzata da un buon apporto di luppoli americani con note agrumate. Birra fresca e leggera. Alc. 6% Vol. -33cl

Birra di Frumento ad alta fermentazione, di colore giallo paglierino e leggermente opalescente. Presenta un denso cappello di schiuma bianca. Al naso prevalgono le note tipiche di banana e chiodi di garofano, mentre in bocca è fresca e piacevolmente effervescente. La sua dolcezza è ben bilanciata da una leggera nota acidula e citrica data dal frumento, che la rende estremamente beverina e rinfrescante.

Ottenuta dall’acqua filtrata dalle rocce della catena dei Monti Lagorai e da una miscela di malti con diverse caratteristiche che le conferiscono il colore ambrato, grazie all’aggiunta di quattro tipologie di luppolo diverse è una birra con un caratteristico sapore gradevolmente amaro. Non filtrata e non pastorizzata.
Alc. 8,1%, Vol. 33cl

Birra che ha tutti i profumi e la naturalezza della sua terra d’origine, la Lucania, terra incontaminata ricca di selvaggina, vegetazione e acqua purissima sorgiva. Birra dal colore oro tendente all’ambrato, amaro evidente, corpo pieno e pastoso, toni caldi e sentori forti, un gusto dolceamaro. Questa birra si pregia di essere fermentata in cantina con lievito ad alta fermentazione, ed invecchiata. Il suo gusto si evolve in bene nel tempo, man mano che avanza di età, sviluppa maggiori note floreali, sapori di caramello, miele e passito, il colore diventa più scuro, e l’amarezza diminuisce. Birra Speciale invecchiata, cruda non filtrata, triplo malto.
Alc. 14%, Cl 33

Colore giallo dorato e schiuma bianca e persistente. I luppoli sono ben equilibrati tra loro. Al naso emergono note mielate e biscottate. Alc. 5,2% Vol. - 33cl

Speciale doppio malto dal colore ambrato, cruda non filtrata, con amaro moderato, corpo pieno, con gradevoli note tostate del malto torrefatto. Rifermentata in bottiglia con lievito di abbazia.
Cl 33, Alc. 7,6%

Birra alla spina Ichnusa con aggiunta di bibita gassosa

Colore giallo paglierino con riflessi dorati con schiuma bianca, fine e moderatamente persistente. All'olfatto esprime aromi semplici di cereali e fiori bianchi su uno sfondo agrumato di limone.
33Cl

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