Antipasti e Fritti

Degustazioni di Salumi e di Formaggi artigianali di piccoli produttori Lucani.
Bruschette e Fritti con i migliori ingredienti stagionali.

Pizze Classiche

Pizze che partono da una base di farine macinate a pietra e non raffinate.
Pizze tradizionali, semplici, gustose e a base di ingredienti freschi, selezionati e di ottima qualità.

Pizze Stagionali

Pizze che partono da una base di farine macinate a pietra e non raffinate.
Per gli abbinamenti utilizziamo i migliori ingredienti stagionali reperibili sul mercato da contadini e da piccoli produttori artigianali.

Pizze Contemporanee

Pizze che partono da una base di farine macinate a pietra e non raffinate.
Abbinamenti studiati e numerosi prodotti di origine Lucana, frutto di un grande lavoro di ricerca e selezione.

Insalate

Insalate fresche a base dei migliori ingredienti stagionali reperibili sul mercato.
Servite con pane fresco di nostra produzione, Olio extravergine di oliva BIO, Aceto balsamico, sale e pepe.

Dolci e Gelato

Selezione di dessert di nostra produzione e di pasticceria.

Acqua e Bevande Analcoliche

Birre

Vini e Bollicine

DRINK (MIxology Experience)

Drink creati in collaborazione con gli ideatori dell'evento "MIxology Experience"

Caffè e Amari

PANE E OLIO

Su richiesta e disponibilità è possibile acquistare
. Il PANE di nostra produzione da farine macinate a pietra di tipo 1 e 5 cereali (€3,50/pz);
. OLIO extravergine di oliva BIO-IGP Lucano dell'azienda agricola BioAgrimar:
. Formato 5lt: €12/lt, annata 2023/2024;
. Formato 5lt: €10/lt, annata 2022/2023;
. Formato 500ml: €14,00;
. Formato 500ml in oliera in ceramica: €28,00;

Per maggiori informazioni e per l'acquisto rivolgersi al personale di sala.