Vini Rossi Piemonte

Produttore Marchesi di Gresy. 2023

Cantine Oddero , 2021 , 13,5 %vol
Il vino si presenta con le seguenti caratteristiche: colore rosso intenso con riflessi tendenti al violaceo più o meno accentuati; profumo vinoso gradevolmente fruttato; sapore asciutto, morbido, piacevolmente amarognolo, armonico

Produttore Angelo Negro, 13,5% Vol, 2023

2021

Angelo Negro e figli produttori dal 1670 , un'eccellenza dell'enologia italiana ,producono il loro vino vino solo da vitigni autoctoni .
14 %Vol

Cantine Boroli , Rubino intenso e luminoso alla vista. Al naso l’impatto è delicato e fruttato, con frutti rossi, mora, mirtilli e lamponi in evidenza, seguiti a ruota da note liquirizia, chiodi di garofano e spezie scure. In bocca si apre equilibrato e vellutato, offrendo un sorso composto, fine e persistente.
Ottenuto da vigne di 40 anni situate a Castiglione Falletto, nel Cru Brunella, (monopolio aziendale) su terreni argillosi e calcarei coltivati, in agricoltura sostenibile, questo rosso piemontese rivela un sorso gentile e fruttato, dai netti richiami al terroir e alla filosofia produttiva di Boroli.

Cantine Boroli
Rosso rubino carico e luminoso, con naso austero che evoca frutta rossa, frutti di bosco, confetture, fiori e camomilla. In bocca è vigoroso, corposo e strutturato, con tannini integrati e lungo finale fruttato.
Da piante di circa 30 anni coltivate in agricoltura sostenibile su terreni sabbiosi e argillosi della sottozona Cerequio, nasce questo ricco e generoso Barolo DOCG di Boroli. Fruttato e delicatamente speziato al palato, è vinificato in acciaio inox a temperatura controllata e matura per 18 mesi in botti grandi come vuole la tradizione locale. Termina quindi l’affinamento in bottiglia, con un riposo di 12 mesi

Cantine Boroli
Rosso granato intenso e luminoso alla vista. Al naso sfilano aromi fruttati e speziati, con prugne, frutta rossa e frutta scura matura, frutti di bosco, liquirizia e spezie scure. Segue un sorso ricco e saporito, caratterizzato da ottima struttura e tannini levigati.
Il Barolo Villero DOCG di Boroli colpisce per ricchezza e generosità gustativa, offrendo un sorso ampio e morbido, dal lungo finale fruttato. Le uve di nebbiolo provengono da vecchie piante di circa 40 anni e sono coltivate nella rinomata sottozona di Villero, su suoli argillosi e calcarei. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox, mentre quella malolattica in piccole botti di legno, sempre a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi in legni di diverse dimensioni (225, 500 e 1000 litri) per valorizzarne struttura e complessità gusto-olfattiva

Produttori Marchesi di Gresy

Produttore Marchesi di Gresy

2020, 14,5% vol. alc.

Rosso rubino tendente al granato. Al naso sentori di lamponi, rosa e liquirizia. Al palato armonico, fine e persistente.

Il Bacialè di Braida è frutto di un assemblaggio di Barbera e varietà internazionali. Corpo di media intensità con bouquet complesso nella quale spiccano note di more e prugne. Maturato per 12 mesi in tini di legno. Annata 2020. 14,5% vol. alc.

Barbera D' Asti " Bricco dell' Uccellone " Braida macera sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata più altri 15 mesi in botti di legno. Segue affinamento in bottiglia per 12 mesi. Di colore rosso rubino con lievi riflessi granata. Al naso ricco e complesso con sentori di frutti rossi, vaniglia e liquirizia. In bocca grande morbidezza e lunghissima persistenza aromatica. Annata 2020, 16,5 % vol. alc.

Nebbiolo , 2021
Colore rosso granata. Naso fresco e intenso con sentori di pesca e frutti rossi, talvolta balsamico sul finale. La bocca, da subito fresca e piacevole, lascia spazio alla polpa che con la sua dolcezza finale accompagna alla conoscenza di una trama tannica di rilevante importanza e lunghezza.

Il Barolo "Bussia" di Pronotto è una potente e ricca espressione dell'omonimo cru a Monforte: un vino rosso robusto affinato in botti grandi di diversa capacità per almeno 24 mesi. Frutta matura, erbe balsamiche e viole appassite animano un sorso potente e grintoso, che evolve nel tempo

Questo Barolo “Bussia” rappresenta una delle espressioni più alte dell’intera denominazione. Si tratta infatti di una bottiglia che nasce dai pregiati vigneti del cru di Bussia, e che unisce un corpo forte e determinato a un ventaglio di profumi eleganti e armoniosi. Una combinazione più che vincente, che dà vita a una beva sempre piacevole e appagante, destinata a evolversi col passare degli anni. Un rosso dalla struttura importante, che necessita quindi di pietanze e ricette in grado di esaltarne le caratteristiche intrinseche: con carne rossa e selvaggina non sbaglierete.

Questo Barolo “Bussia” nasce da un’accurata selezione delle uve del vitigno a bacca rossa per eccellenza in Piemonte, il Nebbiolo, effettuata dal team della cantina Prunotto. I vigneti si trovano all’interno del rinomato cru di “Bussia”, situato a Monforte, a circa 350 metri sul livello del mare ed esposto verso sud. Le uve, una volta raccolte, vengono diraspate e pressate, per poi fermentare macerando per 10 giorni a una temperatura massima di 30 gradi, svolgendo anche la malolattica. Si passa poi all’affinamento, svolto dapprima per 24 mesi in botti grandi di rovere di diverse capacità, e poi, dopo l’imbottigliamento, per almeno altri 12 mesi direttamente in vetro.

Il “Bussia” è un Barolo che, nel bicchiere, assume contorni brillanti, che dal rosso rubino virano verso il granato. Ampio e stratificato il naso, che si manifesta con tipiche note varietali, che dalla frutta matura e dai fiori appassiti s’indirizzano verso note più medicinali e balsamiche. In bocca è di ottimo corpo, strutturato, con un sorso quasi travolgente grazie all’ottima trama tannica; chiude con un finale molto persistente. Un’etichetta che ha riscontrato un notevole successo di critica, sia a livello nazionale che internazionale, con cui la cantina Prunotto interpreta una delle denominazioni più rappresentative e iconiche di tutto il Piemonte: da non perdere !

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