Produttore :Marchese di Gresy , 2019 ,da uve Nebbiolo
Sensazioni olfattive con sentori di tabacco dolce, cuoio e spezie convivono con componenti di freschezza e confetture .Ricca la struttura, giustamente tannica ma buona armonia.

Produttore Marchesi di Gresy. 2023

Produttore Angelo Negro, 13,5% Vol, 2022

Angelo Negro e figli produttori dal 1670 , un'eccellenza dell'enologia italiana ,producono il loro vino vino solo da vitigni autoctoni .
14 %Vol

Cantine Boroli , Rubino intenso e luminoso alla vista. Al naso l’impatto è delicato e fruttato, con frutti rossi, mora, mirtilli e lamponi in evidenza, seguiti a ruota da note liquirizia, chiodi di garofano e spezie scure. In bocca si apre equilibrato e vellutato, offrendo un sorso composto, fine e persistente.
Ottenuto da vigne di 40 anni situate a Castiglione Falletto, nel Cru Brunella, (monopolio aziendale) su terreni argillosi e calcarei coltivati, in agricoltura sostenibile, questo rosso piemontese rivela un sorso gentile e fruttato, dai netti richiami al terroir e alla filosofia produttiva di Boroli.

Cantine Boroli
Rosso rubino carico e luminoso, con naso austero che evoca frutta rossa, frutti di bosco, confetture, fiori e camomilla. In bocca è vigoroso, corposo e strutturato, con tannini integrati e lungo finale fruttato.
Da piante di circa 30 anni coltivate in agricoltura sostenibile su terreni sabbiosi e argillosi della sottozona Cerequio, nasce questo ricco e generoso Barolo DOCG di Boroli. Fruttato e delicatamente speziato al palato, è vinificato in acciaio inox a temperatura controllata e matura per 18 mesi in botti grandi come vuole la tradizione locale. Termina quindi l’affinamento in bottiglia, con un riposo di 12 mesi

Cantine Boroli
Rosso granato intenso e luminoso alla vista. Al naso sfilano aromi fruttati e speziati, con prugne, frutta rossa e frutta scura matura, frutti di bosco, liquirizia e spezie scure. Segue un sorso ricco e saporito, caratterizzato da ottima struttura e tannini levigati.
Il Barolo Villero DOCG di Boroli colpisce per ricchezza e generosità gustativa, offrendo un sorso ampio e morbido, dal lungo finale fruttato. Le uve di nebbiolo provengono da vecchie piante di circa 40 anni e sono coltivate nella rinomata sottozona di Villero, su suoli argillosi e calcarei. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox, mentre quella malolattica in piccole botti di legno, sempre a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi in legni di diverse dimensioni (225, 500 e 1000 litri) per valorizzarne struttura e complessità gusto-olfattiva

Vino di media struttura, tannini asciutti. Al naso ciliegia e violetta, in bocca fresco e profumato. 13% vol.

Produttori Marchesi di Gresy

Produttore Marchesi di Gresy

2020, 14,5% vol. alc.

Uvaggio di Cabernet Sauvignon e Barbera. Vino eccellente con colore rosso rubino carico. All' olfatto ampie note e persistenti, piccoli frutti maturi e gesso. Al palato grande freschezza, armonico, ricco e con un lungo retrogusto. Annata 2012, 13,5% vol. alc.

E’ un Barolo morbido, armonico e vellutato dal moderato contenuto tannico. Si presenta ben bilanciato nelle sue funzioni alcoliche ed acide con straordinaria bevibilità

Il Bacialè di Braida è frutto di un assemblaggio di Barbera e varietà internazionali. Corpo di media intensità con bouquet complesso nella quale spiccano note di more e prugne. Maturato per 12 mesi in tini di legno. Annata 2020. 14,5% vol. alc.

Barbera D' Asti " Bricco dell' Uccellone " Braida macera sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata più altri 15 mesi in botti di legno. Segue affinamento in bottiglia per 12 mesi. Di colore rosso rubino con lievi riflessi granata. Al naso ricco e complesso con sentori di frutti rossi, vaniglia e liquirizia. In bocca grande morbidezza e lunghissima persistenza aromatica. Annata 2020, 16,5 % vol. alc.

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