Ottime valutazioni e premi per questo amarone .
Fiero, maestoso, complesso, esuberante, rappresenta una selezione speciale del Costasera, il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani.

Ritenuto uno dei migliori Amaroni della Valpolicella ,Pluripremiato e dallo stile inconfondibile .
DOCG 2020 , 16 % vol alc.

2018 3 Bicchieri del Gambero rosso e altri premi per Il vino “Gemola” di Vignalta che in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale . Questo vino rosso, fermo e secco viene vinificato da uve Merlot , Cabernet Franc nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione. 14,5 % vol

La Collina dei ciliegi , 2020 , 15 % Vol
L'azienda vinicola La Collina dei Ciliegi produce il suo Amarone della Valpolicella nel vocato territorio di Grezzana, nella Valpantena, caratterizzato da colline con un terreno argilloso e calcareo. Dopo un'accurata vendemmia manuale, i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per circa cento giorni; successivamente alla fermentazione, il vino affina per un anno in barriques e tonneauax di rovere francese. Intenso e rotondo, dal ricco e sontuoso bouquet, è ottimo da sorseggiare durante le cene a base di carne

Secco, ricco, vellutato, complesso ed elegante. Mantiene il tratto cordiale del Campofiorin, di cui è selezione particolare, e ne sposa l' originale tecnica ispirata alla produzione dell' Amarone. Ricco, caldo e intenso di frutta cotta, con sentori di cacao e vaniglia nel finale. 14% Vol. Annata 2020

2023, 14,4 %
Subito dopo la fermentazione delle uve passite dell’Amarone, la migliore selezione di Valpolicella “ripassa” sulle vinacce dell’Amarone, dando inizio alla seconda breve fermentazione; in questo modo aumenta il tenore alcolico e si ottiene un prodotto più ricco in colore, estratti e aromi.

Dopo un affinamento in tonneaux di rovere francese per 18/20 mesi, segue un successivo riposo in bottiglia per 6 mesi.

Il risultato di questo procedimento è un vino raffinato e concentrato estremamente morbido e vellutato, dai profumi intensi di piccoli frutti rossi.
Il Ripassa offre al palato sentori fruttati e un tannino finissimo, con un’aura di cioccolato e spezie. Rappresenta uno dei vini più significativi dell’evoluzione enoica di Zenato.

DOCG , 16,5 %

DOCG , 16 %

La collina dei ciliegi, 2022

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