STEAKS
Brasato al Nero d’Avola di Sicilia
€ 28.00
Guancia di manzo marinata dodici ore al Nero d'Avola e cotta per quattro ore a bassa temperatura, servita su purè di patate
Abbinamento consigliato
Tasca Conti d’Almerita ‘Rosso del Conte’ € 65.00
Il Rosso del Conte è un’intensa, ricca e corposa espressione...
Costine di Suino marinate (550g)
€ 22.00
Costine di Suino marinate in salsa bbq a lenta cottura, con contorno di insalata di rucola, pomodori, scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico di Modena
Filetto di manzo francese ai funghi (250g)
€ 25.00
Filetto con contorno di funghi champignon alla griglia
Abbinamento consigliato
ETNA ROSSO (scopri la cantina del mese) € 8.00
vino rosso dell’Etna
Polpette di Cavallo al pistacchio
€ 15.00
Due polpette (180g circa ciascuna), servite con pistacchio e contorno di patate al rosmarino.
Tagliata di manzo (Entrecôte 300g)
€ 22.00
Tagliata con contorno di rucola, pomodoro, grana e aceto balsamico di Modena.
Costata di manzo (800 gr ca)
€ 38.00
Costata con contorno di patate al rosmarino.
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