CALZONI FRITTI CLASSICI
CARMINUCCIO
€ 10.00
✨ Omaggio a Carmine Donadio, celebre pizzaiolo Salernitano che diede vita a la pizza piu iconica di Salerno.
Ingredienti: Polpa di pomodoro, pecorino grattugiato, pancetta affumicata a cubetti, basilico fresco e pepe.
LA COMPLETA
€ 15.00
Mozzarella Fior di latte
Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA)
Salame Napoli IGP a fetta
Ricotta vaccina Fresca
Cicoli napoletani
Provola Affumicata della latteria Sorrentina
Pepe in polvere
REGINA MARGHERITA
€ 8.00
Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA)
Mozzarella fior di latte
Basilico fresco
BUFALA DOP
€ 10.00
Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA)
Mozzarella di Bufala DOP di Battipaglia
Basilico fresco
PARMIGIANA DI MELANZANE
€ 11.00
Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA)
Crema artigianale di melanzane
Parmigiano Reggiano
Mozzarella Fior di latte
Basilico fresco
Aggiunte Consigliate dallo Chef: Provola Affumicata 1.5€ - Pepe Nero
NAPOLI
€ 10.00
Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA)
Mozzarella fior di latte
Filetti di Acciughe del mar Cantabrico
Capperi occhiello
Aggiunta consigliata dallo Chef : Olive 2€
TRADIZIONALE
€ 10.00
Mozzarella fior di latte
Cicoli Napoletani
Ricotta Fresca
Pepe.
Aggiunte consigliate: Doppia Mozzarella 1.5€ - Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA) 2€ - Sugo di datterino giallo 2€
WÜRSTEL
€ 8.00
Mozzarella fior di latte
Würstel
Aggiunte consigliate: Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA) 2€
CAL…DOZZONE
€ 10.00
Mozzarella fior di latte
Wurstel
Cipolla Fritta
Aggiunte consigliate: Sugo di datterino rosso 2€ - Sugo di datterino giallo 2€ - Cipolla di Tropea 2€ - Pecorino grattugiato 1.5€
LARDOSO
€ 13.00
Salsiccia Fresca
Cicoli napoletani
Provola affumicata della latteria Sorrentina
Mozzarella fior di latte.
Aggiunta consigliata dallo Chef: Sugo di Datterino Giallo 2€
MONTANARO
€ 13.00
Guanciale IGP
Bergader DOP
Noci in Granella
Mozzarella fior di latte.
Abbinamenti consigliati: Sugo di datterino Giallo 2€
SALAME E RICOTTA
€ 10.00
Salame Napoli
Ricotta fresca
Mozzarella fior di latte
Pepe
Aggiunta consigliata: Cicoli Napoletani 2€
SALAME PICCANTE
€ 9.00
Salame Napoli Piccante
Mozzarella fior di latte
Aggiunta consigliata dallo Chef: Gorgonzola DOP 1.5€ - Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA) 2€ - Sugo di datterino giallo 2€
GUANCIALE E PECORINO
€ 10.00
Mozzarella fior di latte
Guanciale Sardo IGP
Pecorino Grattugiato
Abbinamenti consigliati: Cipolla Fritta 1.5€
5 FORMAGGI
€ 12.00
Mozzarella fior di latte
BergaderIGP
Provola affumicata della latteria Sorrentina
Ricotta vaccina Fresca
Parmigiano Reggiano
Aggiunta consigliata dallo Chef: Salsiccia Fresca 2€ - Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA) 2€
SALSICCIA E FRIARIELLI
€ 12.00
Mozzarella fior di latte
Salsiccia Fresca
Friarielli napoletani
Aggiunta consigliata dallo Chef: Scamorza Affumicata e/o Peperoncino 1.5€
SALSICCIA E GORGONZOLA
€ 11.00
Mozzarella Fior di latte
Salsiccia fresca
Gorgonzola DOP
Abbinamenti consigliati: Cipolla Fritta 1.5€ - Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA) 2€
SALSICCIA E PROVOLA AFFUMICATA
€ 12.00
Mozzarella fior di latte
Salsiccia Fresca
Provola affumicata della latteria Sorrentina.
Aggiunte consigliate: Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA) 2€
SALSICCIA E CIPOLLA
€ 10.00
Salsiccia Fresca
Cipolla Fritta
Mozzarella fior di latte.
Aggiunte consigliate: Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA) 2€
VEGANO
€ 7.00
Base mozzarella Vegana e senza Lattosio
Componi tu il Calzone con le nostre proposte per te:
Doppia mozzarella vegana senza lattosio 2€
Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA) 2€
Sugo di Datterino giallo 2€
Capperi 1.5€
Cipolla fritta 1.5€
Friarielli 2€
Scarola 2€
Granella di noci 1.5€
Granella di arachidi 1.5€
Granella di mandorle 1.5€
Granella di nocciole 1.5€
Granella di pistacchi 1.5€
Olive 2€
Pomodoro secco 1.5€
Crema di peperoni 2€
Crema di melanzane 2€
COMPOSTO DA TE!
€ 7.00
Base Mozzarella Fior di latte, adesso aggiungi gli ingredienti che vuoi tu!
Doppia Mozzarella 2€
Noci 1,5€
Mortadella 2€
Ricotta 1.5€
Pomodoro Secco 1€
Acciughe 1,5€
Capperi 1,5€
Granella Pistacchio 1.5€
Salsiccia Fresca 2€
Salame Napoli 2€
Gorgonzola 2€
Scamorza Affumicata 1.5€
Cipolla Fritta 1.5€
Salame Piccante 2€
Polpa di pomodoro Strianese dell’agro Sarnese (SA) 2€
Sugo di datterino giallo 2€
Mozzarella senza lattosio 2€
Pecorino grattugiato 1.5€
Bufala di Battipaglia DOP 3€
Friarielli 2€
Cicoli 2€
Olive 2€
Würstel 1.5€
Crema di zucca 2€
Crema di peperoni 2€
Crema di melanzane 2€
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