Carta dei vini

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Monica di Serdiana DOC

75cl - 13.5%vol

IGT di Orgosolo DOC 750ml 13.5% vol”

Carignano di Carloforte DOC 750ml 13.5% vol”

Il Bertin, dal colore rubino e dai riflessi violacei, ha un profumo intenso, con richiami di frutta matura, e un aroma balsamico e speziato con tendenza amarognola che contraddistingue questo splendido Carignano del Sulcis.

Si presenta di colore rubino intenso tendente al granato se lasciato invecchiare. Il profumo al naso è ricco e fruttato con sentori di mirtillo, prugna e macchia mediterranea. In bocca è un vino beverino, con media struttura e una fresca persistenza.


Cannonau 100% - 75cl- 13% vol.

Il vino è ottenuto dalle uve Aglianico, raccolte a completa maturazione, in genere nel mese di ottobre. Viene vinificato in rosso e lasciato a contatto delle bucce per un periodo medio lungo. Ha colore rubino più o meno intenso e profumo delicato con sentori di frutta rossa. Il sapore è asciutto, armonico, vellutato.

75cl - 12.5%vol

Carignano del Sulcis DOC

75cl - 14%vol

Vernaccia 70% Vermentino 30%

75cl- 13.5% vol.

Vermentino del Sulcis DOC

75cl - 13%vol

Vermentino di Serdiana DOC

75cl - 12.5%vol

Vermentino di Carloforte DOC 750ml 13.5% vol”

Vermentino di Sardegna, ha un profumo intenso e fruttato con note di frutta esotica, sentori di mela e soprattutto di pera, che conferiscono a questo vino delicato una caratteristica unica.

Vermentino "Tyrsos" è un vino bianco sardo dal profilo fresco e beverino.
Maturato brevemente in acciaio, rivela all'olfatto tutta la sua fresca giovinezza con aromi di agrumi, frutta a polpa bianca, erbe mediterranee e cenni marini. Il sorso è agile, snello e scorrevole, di piacevole sapidità e spiccata freschezza

Vermentino 100%- 12% vol.

Il Vermentino di Sardegna di Tenute Santadi nasce dai vigneti coltivati in 5 diverse zone del basso Sulcis.
Prodotto in prevalenza con uve Vermentino di Sardegna e con uve Nuragus, viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox per conservarne la fragranza e gli aromi.
Presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con freschi e gradevoli sentori fruttati che ricordano in particolare la pesca a polpa bianca. Il gusto risulta fresco, morbido, con un piacevole finale minerale.

Vol% 13

La Falanghina, pregiato vitigno autoctono del beneventano, viene raccolta nel mese di settembre e da origine a questo vino dal colore paglierino più o meno intenso con profumi fruttati e floreali . Il sapore è asciutto, armonico, fresco

75cl - 12.5%vol

I vini Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio sono tipicamente secchi, di corpo da medio a pieno, e caratterizzati da aromi di agrumi, pera, fiori bianchi e una spiccata nota minerale

75cl - 13 %vol

Certificato Vegano - Vino Bianco Biologico IGT.

75cl - 13 %vol

Certificato Vegano - Vino Bianco Biologico IGT.

75cl - 12.5 %vol

Colore: Rosa carico luminoso con sfumature violacee.
Profumo: Fine ed elegante, note di frutta rossa come ciliegia e lampone, sentori vegetali e salini.
Gusto: sorso fresco e sapido, beva piacevole e finale persistente.

Vino rosato fermo
Nieddera (90%) altre uve della zona (10%)
12.5% vol.