Mozzarella fiordilatte campana con burrata di bufala dop, prosciutto crudo toscano, tartufo a scaglie ,basilico fresco, origano, olio evo.

Bianca con patate , pancetta e cipolla rosolata

Bianca con fiori di zucca e acciughe di stagione

Bianca con speck, provola e friarielli

Bianca, funghi porcini e taleggio

Mozzarella fiordilatte campana, salsiccia di Norcia , pachetelle gialle, pesto alla genovese, stracciatella di burrata.

Marinara e acciughe

Bianca con cipolla bionda, tonno, acciughe e olive taggiasche

mozzarella fior di latte campana, stracciatella di burrata ,mortadella di cinghiale ,olio tartufato, granella di pistacchio origano, basilico fresco, olio evo.

Bianca con salsiccia e stracchino

Mozzarella campana, pancetta , uovo , pepe , pecorino romano

Scamorza, prosciutto crudo, mozzarella campana e rosmarino

Bianca con radicchio rosso e salamino piccante

Mozzarella campana, pomodorini secchi, olive e basilico

Bianca con friarielli e noci

Bianca con carciofi, mozzarella di bufala e arancia

Bianca con zucchine filangiate, olive, provola, rucola e gamberetti

Schiacciapane (fuoricottura con tonno, rucola,olive di Grecia e pomodorini)

Margherita con provola, zucchine filangiate, cipolla e salsiccia

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