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PIZZA SENZA GLUTINE E CON MOZZARELLA SENZA LATTOSIO

€ 4.00

in più

La pizza senza glutine costa 3,00 € in più rispetto al costo della pizza scelta.
L'aggiunta di mozzarella senza lattosio costa un'aggiunta di 4,00 € al costo della pizza scelta.

Prodotto senza GlutineProdotto senza Lattosio

Marinara

€ 6.00

passata di pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio Evo

Napoletana

€ 7.00

passata di pomodoro San Marzano, aglio, alici di Cetara, origano, basilico, olio Evo.

Margherita fior di Agerola

€ 7.50

passata di pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, basilico, olio Evo

Margherita D.O.P.

€ 8.00

passata di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana d.o.p., basilico, olio Evo.

Golden D.O.P.

€ 9.00

mozzarella di bufala campana d.o.p., passata di datterino giallo (contiene peperoncino), scaglie di parmigiano reggiano d.o.p. 24 mesi, basilico, olio Evo.

Prodotto Piccante

Diavola

€ 10.00

passata di pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, salame piccante, basilico, olio EVO.

Prodotto Piccante

Zio Tobia

€ 11.00

provola di Agerola, salsiccia di maiale nero campano, friarielli saltati in padella, olio Evo.

Storie di ortaggi

€ 11.00

crema di zucca della Grotta, fior di latte di Agerola, friarielli saltati in padella, funghi porcini, basilico, olio Evo.

Noce piacevolmente alla salute

€ 12.00

fior di latte di Agerola, crema di noci della Grotta, speck artigianale del Trentino Alto Adige, basilico, olio Evo.

Passeggiata nel bosco

€ 12.00

fior di latte di Agerola, funghi porcini, noci, speck artigianale del Trentino Alto Adige, rucola, olio Evo.

Tanto va la zucca al lardo che ci lascia il porcino

€ 12.00

provola di Agerola, crema di zucca della Grotta, funghi porcini, lardo di Colonnata i.g.p., granella di nocciole, basilico, olio Evo.

Full Metal Pancett 2.0

€ 12.00

provola di Agerola, passata di datterino giallo, pancetta, carciofi saltati in padella, olio EVO. In uscita: nduja di Spilinga e olive nere grattugiate.

Prodotto Piccante

Jack o'Pancett

€ 12.00

provola di Agerola, zucca grigliata, pancetta di maiale campano, aceto balsamico tradizionale di Modena invecchiato 5 anni, basilico, olio Evo.

Codachiatta

€ 12.00

fior di latte di Agerola, funghi porcini, salsiccia di maiale campano, pecorino di Laticauda, basilico, olio Evo.

Là sui monti con lo speck

€ 12.00

provola di Agerola, funghi porcini, speck artigianale del Trentino-Alto Adige, basilico, olio Evo.

Verde Croccante

€ 12.00

provola di Agerola, crema di friarielli, pancetta croccante; in uscita crumble di tarallo, scaglie di Asiago, olio Evo.

CarboGrotta

€ 12.00

Carbocrema della Grotta, provola di Agerola, guanciale di colonnata I.G.P. croccante, chicchi di pepe nero macinato, pecorino bagnolese, olio Evo.

La Bucolica

€ 12.00

Crema di carciofi della Grotta, provola di Agerola, julienne di speck Vecchio Sauris scottato in padella, carciofi saltati in padella, fonduta di parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, olio EVO.

A Francesco

€ 9.00

datterino rosso siciliano, fior di latte di Agerola, basilico, olio Evo.

Vento aureo

€ 9.00

passata di datterino giallo, alici di Cetara, olive nere, capperi di Salina, basilico, olio Evo.

Prodotto Piccante

Incazzata nera

€ 9.00

passata di pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, salsiccia di maiale campano, peperoncino, basilico, olio Evo.

Prodotto Piccante

Pizza PUB

€ 10.00

fiordilatte di Agerola, patatine fritte, wurstel, basilico, olio Evo

A pizza cu a scarola

€ 11.00

ripieno con: provola di Agerola, scarola liscia, olive nere, alici di Cetara, capperi di Salina, olio Evo.

Ripieno del Buono

€ 12.00

ripieno con: pomodoro San Marzano d.o.p. in superficie, fior di latte di Agerola, ricotta di bufala campana, salame napoletano, basilico, olio Evo.

Ripieno della Grotta

€ 12.00

ripieno con: fior di latte di Agerola, ricotta di bufala
campana, prosciutto cotto, basilico, olio Evo.

O cazone spuntat rosso

€ 12.00

calzone fritto con pomodoro San Marzano d.o.p., provola di Agerola, ricotta di bufala campana, salame napoletano, pepe nero

O cazone spuntat bianco

€ 12.00

calzone fritto, con provola di Agerola, ricotta di bufala campana, ciccioli, pepe nero, basilico

Montanara Rossa

€ 10.00

pizza fritta, con passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano d.o.p. stagionato 24 mesi, basilico, olio EVO.

Il diavolo veste nduja

€ 12.00

passata di datterino giallo, datterino giallo al naturale, nduja di Spilinga, pecorino bagnolese, provola di Agerola, basilico, olio Evo.

Prodotto Piccante

Rossa Ardente

€ 12.00

provola di Agerola, ricotta di bufala campana, ombra di pomodoro San Marzano, datterino rosso siciliano, salame di maiale casertano, peperoncino, basilico, olio Evo.

Prodotto Piccante

A 'nziriosa

€ 11.00

fior di latte di Agerola, carciofo con gambo alla crudaiola, olive nere, prosciutto cotto, pecorino bagnolese, basilico, olio evo.

Via Lattea

€ 10.00

fior di latte di Agerola, pecorino bagnolese, fonduta di parmigiano reggiano d.o.p. 24 mesi, sottocenere al tartufo, miele d'acacia, basilico, ilio Evo.

L'amore ai tempi della fonduta

€ 12.00

fior di latte di Agerola, guanciale di Colonnata i.g.p., fonduta di parmigiano reggiano d.o.p. stagionato 24 mesi, basilico, olio Evo.

Piovono polpette (al forno)

€ 10.00

passata di pomodoro San Marzano, provola di Agerola, polpettine di manzo, scaglie di parmigiano reggiano d.o.p. stagionato 24 mesi, basilico, olio Evo.

Piovono polpette (fritta)

€ 11.00

passata di pomodoro San Marzano, provola di Agerola, polpettine di manzo, scaglie di parmigiano reggiano d.o.p. stagionato 24 mesi, basilico, olio Evo.

Evergreen

€ 12.00

fior di latte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele d.o.p. scaglie di parmigiano reggiano d.o.p. stagionato 24 mesi, rucola, olio Evo.

Grotta e pepe

€ 11.00

fior di latte di Agerola; in cottura: pecorino di laticauda, guanciale di colonnata i.g.p.; in uscita: fonduta di parmigiano reggiano d.o.p. 24 mesi, chicchi di pepe nero macinato, basilico, olio Evo.

Mortazza (al forno)

€ 12.00

ricotta di bufala campana; all'uscita: mortadella Bonfatti in vescica naturale i.g.p., fior di latte di Agerola, granella di pistacchio di Bronte, parmigiano reggiano d.o.p. stagianoto 24 mesi, basilico, olio Evo.

Mortazza (fritta)

€ 12.00

ricotta di bufala campana; all'uscita: mortadella Bonfatti in vescica naturale I.G.P., granella di pistacchio di Bronte, parmigiano reggiano D.O.P. stagionato 24 mesi, basilico, olio Evo

Soffio vitale

€ 11.00

provola di Agerola, salame piccante, datterino giallo saltato in padella, in uscita cipolle caramellate, scaglie di pecorino, basilico, olio Evo.

Prodotto Piccante

Il grande slam

€ 11.00

racchetta al forno con ricotta di bufala nel manico, datterino giallo al naturale, prosciutto crudo San Daniele d.o.p., scaglie di parmigiano reggiano d.o.p., olio Evo.

Parole di burrata

€ 12.00

mozzarella di bufala campana d.o.p., pomodori essiccati al sole in olio di oliva, burrata di Andria i.g.p., alici di Cetara, tarallo sbriciolato, basilico, olio Evo.

Emisfero Occidentale

€ 11.00

provola di Agerola, bacon, patate al forno, fonduta di parmigiano, olio EVO

Nzogna e pepe

€ 11.00

provola di Agerola, passata di pomodoro giallo, scarola liscia saltata in padella, capperi di Salina, olive nere, alici di Cetara, tarallo sugna e pepe sbriciolato, olio EVO.