Cicoria saltata in padella con aglio olio e peperoncino

Fungo cardoncello cotto in piastra servito su crema di lenticchia della Tuscia con barbabietola rossa , olio evo e sale maldon

Patate al forno aromatizzate con romsarino e aglio

Peperoni stufati cotti con cipolle, olive e pomodoro

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