Antipasti

Tagliere 100% vegetale di Salumi e Affettati misti con una piccola selezione di formaggi e hummus di lenticchia della Tuscia e barbabietala rossa . Il tutto accompagnato da pane casareccio.

Croccante scrigno dorato di riso al pomodoro, con cuore filante 100% vegetale, 100% senza glutine.

Crocchetta di patate impanata e fritta preparata con ingredienti 100% vegetali e senza glutine, servita con maionese vegetale.

Funghi plerotus sfilacciati, marinati al sapore di mare, impanati e fritti , serviti con limone e maionese vegetale

Fetta di pane casareccio tostato con crema di avocado e funghi cardoncelli alla griglia, condita con olio extravergine d’oliva e capperi croccanti.

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