PINSE
BACCALÀ
€ 15.00
Crema di baccalà,aciughe,patate al forno olive baresane ,mozzarella fior di latte e origano
ANIME’ CORE
€ 14.00
Mortadella piastrata profumata con lime e pepe, rucola e burrata fresca
BARESE
€ 13.00
Crema di fave secche, cicorie puntarelle in olio EVO, pomodoro secco in olio di girasole, ozzarella fior di latte , crumble di tarallo della nonna
PUGLIESE
€ 14.00
Confettura di cipolla rossa home made, friarielli, capocollo e caciocavallo occhiato di Putignano
ITALIANA
€ 12.00
Rucola, mozzarella fiordilatte, pomodorini conditi all’EVO e origano e carciofini
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