Bollicine

Regione: Trentino
Cantina: Ora
Vitigno: Blanc de blanc
Gradi alc.: 11 % vol.
Note: Perlage fine e persistente, con gusto morbido e fresco.
Bottiglia €25
Calice €5

Regione: Veneto
Cantina: Montelvini
Vitigno: Cuvèe di uva a bacca rossa selezionate
Gradi alc.: 11,5% vol.
Note: Il profumo è fruttato e delicato, spiccatamente con un’acidità
gradevole, è brioso e sapido, ha un corpo asciutto e delicato.
Bottiglia €25.00
Calice

Uvaggio: Chardonnay 90%, Pinot nero 10%
Colore : paglierino di buona maturità, con effervescenza continua e vivace.
Bouquet : il profumo rimanda alla maturità, con sentori di miele fieno e frutta bianca matura,seguiti da panificazione e spezie dolci, fusi in un insieme di fascino e delicatezza.
Alcool : 12,5%
Residuo zuccherino : 5.5 g/L
Permanenza sui lieviti : superiore a 24 mesi

Uvaggio: 100% Chardonnay
Colore : Luminoso paglierino acceso,effervescenza molto minuta
Bouquet : Naso raffinato e di grande fascino,con aromi di biancospino,fiori di sambuco e miele d’acacia,seguiti da pesca nettarina, mandorla fresca e un sussurro di balsamicità.
Gusto : al palato si manifesta con la classica sfericità conservando una viva freschezza. Chiude sui ritorni di frutta a guscio, mineralità gessosa e fiori bianchi.
Alcool : 12,5%
Residuo zuccherino : 6,5 g/L
Fermentazione sui lieviti : oltre 24 mesi

Uvaggio: 100% Pinot nero
Colore : Rosa molto tenue, con sfumature di cipria
Bouquet : Naso particolarmente invitante,fresco e delicato, con fragola e di bosco,pesca gialla e fiori macerati, si rafforza strada facendo, virando su zenzero, albicocca e infuso di rosa, con ricordi tostati.
Gusto : In bocca cambia, dal garbo si passa alla forza,grande freschezza e eccellente cremosità dell’effeverscenza. Con il tempo rivela un finale di caramelle alla frutta e liquori dolci.
Alcool : 12,5%
Residuo zuccherino : 1.5 g/L
Permanenza sui lieviti : oltre 30 mesi

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