VEGAN FOOD
I SORBETTINI
€ 6.00
Sorbetti di frutta a forma di cuore
OLIVE BARESANE
€ 2.00
Olive baresane in salamoia
CETRIOLINI ALL’AGRO
€ 2.00
CAROTINE IN SALSA ROSA
€ 2.00
Carotine fresche in salsa rosa vegan
PATATE AL FORNO CLASSICHE
€ 4.00
Patate al forno cotte con la buccia
PATATACCIA
€ 8.00
4 rosty potato al forno conditi a regola d’arte a mo di focaccia barese
BRUSCHETTA DEL LEVANTE
€ 6.00
Bruschetta di pane casereccio con spalmabile di anacardi alle erbe e affettato alla bresaola
BRUSCHETTA DI MAESTRALE
€ 8.00
Bruschetta di pane casereccio con Pulled di soia alla birra,cheddar ,salsa BBQ e marmellata di fichi
BRUSCHETTA DI SCIROCCO
€ 8.00
Bruschetta di pane casereccio con Hummus di ceci profumato alle erbette e friarielli
BRUSCHETTA DEL SOLE
€ 6.00
Bruschetta di pane casereccio con pomodorino ciliegino ,rucola e olio EVO
CIALLEDDA
€ 8.00
Cialledda barese con pomodoro, cetriolo ,cipolla rossa di Acquaviva, patate al forno accompagnati da frisa ammollata
INSALATA LIBECCIO
€ 9.00
Insalata di misticanza,rucola,pomodorino,origano,olive nere e MEZZARELLA (mozzarella veggy)fresca
PUCCIA PULLED
€ 11.50
Sfilacci di soia alla birra, hummus di ceci al profumo di erette ,pomodoro secco,crema di rape e cipolla rossa fresca
PUCCIA BURGER
€ 12.50
Puccia leccese con burger ,bacon,cheddar,insalata,cetriolo marinato e pomodoro
CHEESE CAKE Gianduia
€ 6.00
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