I VINI ROSSI
Mia Terra Syrah
€ 16.00
Cantina: Principe di Corleone
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigno: Syrah
Gradazione: 12,5
Vitese
€ 22.00
Cantina: Colomba Bianca
Cantina: Firriato
Denominazione: IGT Sicilia
Vitigno: Syrah
Gradazione: 14°
La Segreta
€ 22.00
Cantina: Planeta
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigno: Nero d'Avola-Merlot-Syrah-Cabernet Franc
Gradazione: 13°
Altavilla della Corte
€ 24.00
Cantina: Firriato
Denominazione: IGT Terre Siciliane
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Gradazione: 13.5°
Sabbie dell'Etna
€ 24.00
Cantina: Firriato
Denominazione: Etna DOC
Vitigno: Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio
Gradazione: 13.5°
Nero Vulcano
€ 22.00
Cantina: Francesco Russo
Denominazione: IGP Terre Siciliane
Vitigno: Nerello Mascalese
Gradazione: 14°
Chianti Classico Riserva - Vigneti La Selvanella – 2021
€ 38.00
Sangiovese in versione Riserva, profondo e autentico. Aromi di ciliegia, violetta, cuoio e leggera balsamicità. Tannino fine, finale lungo e armonico. Perfetto con pasta al ragù, bistecca e piatti rustici.
Morellino di Scansano DOCG – Melini – 2023
€ 24.00
Sangiovese della Maremma, fresco e lineare. Profumi di frutti rossi, ciliegia e leggero sentore speziato. In bocca è morbido, equilibrato e immediato. Ottimo con carni bianche, affettati e piatti della tradizione toscana.
Amarone della Valpolicella – Santi
€ 60.00
Sangiovese della Maremma, fresco e lineare. Profumi di frutti rossi, ciliegia e leggero sentore speziato. In bocca è morbido, equilibrato e immediato. Ottimo con carni bianche, affettati e piatti della tradizione toscana.
Sfursat 5 Stelle – Nino Negri – 2021
€ 100.00
Nebbiolo appassito della Valtellina. Concentrato, elegante e complesso. Note di frutta matura, spezie, erbe alpine e una freschezza che regge la struttura. Si abbina a carni importanti, selvaggina e formaggi erborinati.
Etna Rosso – Cavanera Ripa di Scorciavacca / Sciara del Tiglio – Firriato – 2020
€ 45.00
Nerello Mascalese in purezza dall’Etna. Elegante, minerale e verticale. Note di frutti rossi, cenere vulcanica e spezie fini. Tannino setoso e finale sapido. Perfetto con carni alla brace, selvaggina leggera e formaggi stagionati.
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