Dalla griglia e non

Guancia di Vitellino brasata al Syrah accompagnata da patata morbida e verdura di campo ripassata in padella

Funghi pleurotus alla griglia, scamorza affumicata alla piastra e pan brioche croccante alla francese

Petto di pollo “Campese” 200gr cotto alla griglia

Petto di pollo in panatura profumata alla siciliana e cotto al fornoservito con contorno a scelta

Cotoletta di pollo Fritta con patatine fritte

Fettine di manzo 200gr cotta alla griglia con contorno a scelta

Bracioline D’Agnello Neozelandese cotte alla griglia, sale maldon e contorno a scelta

Tagliata di Manzo Cotta a Bassa Temperatura 300gr poi finita alla griglia servita con rucola, scaglie e glassa di aceto balsamico

Al pepe verde o alla griglia servito con contorno a scelta

Grigliata mista di carne: braciole di agnello, fettine di Manzo, salsiccia sale e pepe e tagliata di Manzo CBT servito con patate al forno e verdure alla grigliate

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