PRIMI PIATTI
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Risottata di grano Khorasan mantecata con asparagi, agretti e gorgonzola, perle di balsamico
€ 16.00
minimo per 2 persone
Pappardelle al ragu' di cinghiale
€ 16.00
Gnocchetti di ricotta e pecorino su crema di ceci e porri, tartufo nero
€ 16.00
Spaghetti con carciofi, cacio e pepe
€ 16.00
Spaghetti di grani Khorasan conditi con sarde, uvetta , pinoli e finocchietto selvatico. Curcuma, zafferano e cruschella tostata.
€ 18.00
Tagliolino all'uovo con scampi e peperone crusco
€ 20.00
Ravioletti ai due gamberi su pesto di pistacchi,
€ 20.00
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