Paniertes und frittiertes Kabeljauherz, serviert auf eingekochten Datteltomaten und Chicoréesalat.

Italienisches Rinderfilet, serviert auf Aubergine mit Balsamico-Essig und Senfsauce

Jäger-Art Hähnchenstücke, geröstete Austernpilze und Kartoffelpüree

Mit saisonalem Gemüse gefüllte Zucchini, serviert auf Blumenkohlsamt und Gemüsesud.

Italienische Rinderbacke, Tomatensoße, Basilikum, Pfeffer und Majoran, serviert mit gerösteter römischer Artischocke.

Mit Kastanien gefüllter Kalbsrollbraten mit angebratener Polenta und Spinat.

Für gemeinsame Kurse wird ein Zuschlag von 6 € pro Kurs erhoben.

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