PRIMI
Spaghettone al gambero rosso di Mazara
€ 24.00
Spaghettone di Gragnano, aglio, olio e peperoncino, battuto di gambero rosso di Mazara
Tubetti al gambero viola di Mazara
€ 25.00
Tubetti di Gragnano ripieni di gambero viola, salsa alla pescatora
Tagliolini ai ricci di mare
€ 25.00
Tagliolini fatti a mano con ricci di mare, burro al basilico, parmigiano DOP
Ravioli cacio e pepe
€ 19.00
Ravioli del plin cacio e pepe, salsa ai fiori di zucca, piselli, mentuccia
Primi della tradizione (scelta tra: Amatriciana, Carbonara, Gricia, Cacio e Pepe)
€ 18.00
Amatriciana: guanciale, pomodoro, pepe, peperoncino, pecorino. [3, 4]
Carbonara: guanciale, uova, pecorino, pepe. [4,9](SL)
Gricia: guanciale, pecorino, pepe. [4](SL)
Cacio e Pepe: pecorino, pepe. [3, 4] (SL)(V)
Portate condivise
Per le portate condivise verrà applicata una maggiorazione di € 6 a portata.
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