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calice

€ 5.00

calice di vino rosso nostra selezione

Volere Volare

€ 24.00

Primitivo di Gioia del Colle Igt biologico non filtrato integralmente 2022
Vino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia. Energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco.
Agricole Pietraventosa di Marianna Annio 14% vol

Nyroca

€ 25.00

Negroamaro del Salento igp 13,5% vol. 2021
Rosso biologico di Negroamaro in purezza dai sentori fruttati che ben rappresenta il binomio uva-territorio. Rosso rubino luminoso dai riflessi violacei, piacevole impatto olfattivo di viole, lampone e fico secco. Il sorso è morbido e vellutato, sorretto da un’adeguata freschezza.
Tenute Lu Spada (BR)

Philonianum Susumaniello

€ 30.00

Susumaniello doc 2022 13% vol
Colore rosso rubino, profumo fruttato, note di melagrana, lampone, ciliegia, prugna con un sottofondo speziato dal sapore fruttato, pastoso, armonico.
Tenute Lu Spada (BR)

Barocco

€ 26.00

Ottenuto da uve Ottavianello, vitigno tipico della collina di Ostuni.
Un vino rosso che sorprende per l’equilibrio gustativo, la freschezza e l’accennata balsamicita’; finisce con un tannino lieve di ottima fattura.
DOP 13% vol. 2022
Azienda agricola- Greco - Fasano (Br)

Laenius - Malvasia Nera

€ 29.00

Rosso del Salento igt Malvasia Nera 2023
Colore rubino luminoso, l’olfatto svela note di frutta con predominanza di amarena, prugna e mirtillo. Sfumature speziate di cannella e noce moscata, sbuffi balsamici, macchia mediterranea e le varietali note di sottobosco. In bocca è croccante, ritornano i frutti con in testa l’amarena.
14% vol.
Tenuta Lu Spada (BR)

Messer Oto

€ 25.00

Aglianico del Vulture 2021 doc
100% uve Aglianico del Vulture
Brillante rosso rubino con sentori di frutta rossa e spezie tipico di questo vitigno; palato fresco e dinamico con una bocca gradevolmente segnata da tannini ben integrati.
Cantine Madonna delle Grazie Venosa (PZ) 13.5% vol.

Somaro’

€ 28.00

Susumaniello del Salento igp 2018 14% vol.
Vineka di Guglielmo Zito

Vineka Primitivo

€ 23.00

Primitivo igp 2021 14% vol.
Vino dal colore rosso profondo con riflessi violacei, dal bouquet intenso di note di ciliegia e lamponi, mora e amarena. Sapore piacevole al palato e un corpo ricco e vellutato.
Vineka di Guglielmo Zito

Liscone

€ 29.00

Aglianico del Vulture DOC 2020 - 14% vol.
Cantine Madonna delle Grazie - Venosa (PZ)

Ninì Susumaniello

€ 20.00

Susumaniello del Salento IGP 2025
12,5 % vol.
Vinicola Palamà Cutrofiano (LE)

Zito Cru 2021

€ 45.00

Al calice si mostra pieno e consistente, di colore rosso cupo e violaceo. All’olfatto offre note di frutti di bosco, arricchendosi in bocca con toni speziati ed un retrogusto leggermente tostato.
14% vol.
Guglielmo Zito - Martina Franca ( Ta)

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