ANTIPASTI
Alicias fritas rellenas de provola y tomates secos, con mayonesa de mostaza y albahaca, cebollas de Tropea en agridulce
€ 16.00
Bacalao en tempura, con hummus de garbanzos.
€ 18.00
PequeñaEnsalada clásica con lechuga romana, crutones y aderezo César.
Carpaccio de pez limón, con emulsión de agua de tomates cherry, pesto de hinojo, cebollas de Tropea agridulces y tarallo de Agerola
€ 20.00
Pulpo a la plancha con pavé de patatas y mayonesa de pimentón dulce ahumado.
€ 19.00
Degustación de entrantes mixtos para 1 persona (anchoas rellenas, tempera de bacalao, pulpo salteado)
€ 19.00
Tastings of cooked appetizers (Stuffed anchovy, cod, octopus)
Tartare de atún con calabaza a la parrilla, avellanas y crostini de mantequilla
€ 21.00
Tartare de atún con trufa negra, cimas de rábanos y queso de cabra.
€ 23.00
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