Wagyu Japan - Pub / Birreria Hops - Vibo Valentia - Menu Digitale

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Carpaccio di Wagyu A5 Japan

€ 18^.00

60gr

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Consigliato dallo Chef

Tartare di Wagyu A5 Japan (by chef Marisa)

€ 26^.00

circa 60 gr

Salsa ponzu, sesamo bianco e nero, zenzero, erba cipollina, sale maldon

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Tartare di Wagyu A5 Japan

€ 23^.00

circa 60 gr

Olio, sale e pepe.

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Carpaccio e tartare di Wagyu A5 Japan

€ 36^.00

120 gr

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Tagliata di Wagyu A5 Japan

€ 30^.00

100 grammi

Hamburger di Wagyu Japan A5

€ 19^.00

100gr

Tagliata di wagyu sud tirol full blod

€ 14^.00

all'etto

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