Manzo (Bistecche - Tagliate - Filetti e piatti con Hamburger)
Filetto di Cervo grigliato
€ 35.00
Su letto di spinaci, accompagnato da riduzione di vino rosso e miele di castagno, fichi caramellati e nocciole tostate.
Picanha di Simmental Germania top quality
€ 9.00
100 grammi
Filetto di Capriolo grigliato
€ 35.00
Su letto di spinaci, accompagnato da riduzione di vino rosso e miele di castagno, fichi caramellati e nocciole tostate.
Filetto luxury
€ 29.00
300grFiletto di manzo linea luxuy (poca disponibilità)
Tagliata di Black Angus Australia top quality35
€ 35.00
circa 350grAbbinamento consigliato
La Volpe e l'uva Bolgheri 2023 - 14% vol. (Rosso) Toscana € 9.00
Tagliata di Black Angus Australia top quality
€ 27.00
circa 250grAbbinamento consigliato
La Volpe e l'uva Bolgheri 2023 - 14% vol. (Rosso) Toscana € 9.00
Tagliata di wagyu sud tirol full blod
€ 14.00
all'ettoWagyu puro sangue giapponese, nato, allevato al pascolo semibrado e stalla e macellato in sud tirol.
Tagliata di Wagyu Australia top quality
€ 35.00
250gr
Bistecca selezione hops Manzotta (peso minimo 1 kg) frollatura minimo 45gg
€ 5.50
100grVasta selezione tra le migliori razze bovine. Fatti guidare per la scelta della tua indimenticabile bistecca, chiedi allo staff.
Tagliata grigliata
€ 20.00
300gr
Tagliata rucola, grana e perle di aceto balsamico.
€ 22.50
circa 300grTagliata 300gr circa con tartufo mesenterico
€ 26.00
Filetto grigliato
€ 24.00
circa 300 gr
Filetto rucola, grana e perle di aceto balsamico.
€ 27.00
300grFiletto al pepe verde
€ 28.00
300grFiletto con tartufo mesenterico
€ 32.00
Vasile Marin
€ 24.00
Piatto con Maxy Burger gr. 450 ripieno di Scamorza, Patatine con Buccia e Bacon
Lady Hops
€ 13.00
Hamburger 150gr con sopra ceddar, crocchette di patate, patatine buccia e bacon e bruschetta.
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