PRIMO (dietetico)
Caesar salad al pollo con crostini di pane
lattuga, pollo, salsa caesar (yogurt, cipolla, aceto di alcol, spezie, formaggio), crostini di pane, aglio
Crema fredda di lattuga al crostino integrale
lattuga, panna fresca, crostini di pane integrale
Crema fredda di melanzane con fughe di pomodoro fresco
Melanzane, panna fresca, pomodoro
Frullato di melone con lime e menta
Melone, lime, menta
Pokè al salmone
Riso, Edamame, salmone affumicato, cappuccio rosso marinato, valeriana,
Pinzimonio con salsa di pomodoro verde e aceto balsamico con yogurt magro
