CONTORNI

bastoncini di peperoni, di melanzane, zucchine, carote, patate, pangrattato, formaggio, olio evo, origano e sale

indivia belga, bacon, olio evo

finocchi, olio, limone, sale, succhero

pomodori, pan grattato, formaggio grattugiato, olio, prezzemolo, aglio, peperone, acciuga

patate, pangrattato, formaggio, burro, sale

pane brushettato, oglio, sale origano, pomodoro o affettati, o patè di olive

pasta sfoglia,(*), ricotta, uova, , formaggio grattugiato, noce moscata, sale, salumi misti e formaggi(salame, prosciutto cotto o crudo) o verdure (spinaci)

cipolla, oglio, sale, pomodoro, formaggio grattuggiato,

piselli (*), pancetta, olio, cipolle, carote, pepe

patate, olio, sale , paprika, aglio

zucchine, farina, aceto, sale, menta

insalata, cavolfiori lessi, giardiniera si sottaceti, olive verdi o nere, acciughe, sedano

cappuccio bianco o rosso, aceto, vino bianco, sale , zucchero, olio evo origano

zucchine grigliate, olio, evo sale e prezzemolo

melanzane, olio evo, sale, aglio, pomodorini, basilico

patate , olio evo, aglio, rosmarino, peperoni, pepe

cipolline borrettane, acqua, aceto di vino, olio di semi di girasole zucchero , sale , olio evo

farina, uova , olio di semi di girasole, formaggio grattuggiato, mozzarella a cubetti , salumi (salame, prosciutto cotto e crudo) emmenthal o se con verdure (peperoni, zucchine) olive nere

peperoni, aglio, olio evo, prezzemolo,

finocchi, pangrattato, formaggio, burro,

patate, olio di semi

Barbabietole rosse cotte sottovuoto

semola di grano duro, verdure (peproni, carote, zucchine, piselli *) ripassate in padella con olio evo

melanzane grigliae, olio evo, sale, prezzemolo

peperoni capperi, olive nere, olio evo, sale, cipolle

patate, pancetta, olio evo, sale, aglio, rosmarino

fagiolini (*), mentuccia, pomodorini, olio evo, sale, aceto

fagioli bianchi di Spagna, peperoni, cipolla rossa, carote julienne, sedano, basilico, aceto

pomodori, tonno, julienne di sottaceti, olio evo, peprone, cipolla,

funghi alla griglia, olio evo, sale prezzemolo

fiocchi patate in polvere, latte, burro, noice moscata, formaggio e sale

finocchi

insalata, scamorza a cubetti, olive o julienne di sottaceti

indivia belga, bacon, emmenthal

melanzane, pomodoro, mozzarella, formaggio, olio evo,

Soia edamame, olio evo, aceto, sale, pomodori, cipolla

Spicchi di carciodo, olio di girasole, sale,

Piadina (farina, strutto, acqua) prosciutto cotto, riucla , formaggio

carciofi (*)ripassati in padella con olio evo, aglio, sale e prezzemolo

cavoletti di bruxelles lessi, olio evo, aceto, sale, pomodorini, basilico

frittata (uova, formaggio, zucchine o spinaci o patate grattuggite, sale), philadelphia, emmenthal, prosciutto cotto o salame

cappuccio bianco a julienne, aglio, olio evo, peproncino dolce

patate al forno condite con zenzero, olio evo, aglio, rosmarino, limone

farro, verdure fresche (peperoni, zucchine, carote, piselli (*)) , Prosciutto cotto, formaggio a cubetti, olio sale, basilico, sedano, aceto

cavolfiore (*) ripassato in padella con aglio, olio evo, cipolla, peperone

peperoni Friggitielli fritti con olio di semi di girasole, pomodorini ripassati in padella , olio evo, aglio basilico

Fettine di zucca grigliae con olio evo, sale, prezzemolo

funghi ripassati in padella, olio evo, aglio, prezzemolo

verdure (carote piselli e patate) *, maionese (uova, latte, aceto, olio di semi di giurasole), aceto, tonno

peperoni, melanzane, zucchine. cipolla, patate, carote, pomodoro, badsilico, origano

Peperoni , pan carrè, formaggio, mozzarella cubetttata, pomodorini, origano, basilico, acciughe, olive nere

frittata (uova, formaggio, zucchine o spinaci o patate grattuggite, sale), philadelphia, tonno, pomodoro, insalata verde

Riso, pesce, verdurine, olio, basilico

Cetrioli, formaggio fresco, olio evo, olive

Funghi Prataioli coltivati "Agaricus Bisporus", acqua, sale

Ortaggi in proporzione variabile (carote, rape, sedano rapa, peperoni) acqua, aceto di vino, sale,