*PRIMAVERA* Pizze Stagionali by Chef Francesco Lorusso

Pizza in 3 cotture secondo Martucci
Stracciatella lucana
Coniglio ripieno al sugo
Basilico Cristallizzato

Pizza al padellino
Fiordilatte lucano
Costine di suino CBT per 24h
Trota del lago Sirino alla scapece (marinata in 4 aceti) e riduzione della sua marinatura
Salsa BBQ all'Amaro Lucano

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