SECONDI DALLA CUCINA
Ossobuco gremolado
€ 14.00
Ossobuco cotto a bassa temperatura condito con pomodoro e verdure
Trippa alla fiorentina
€ 10.00
Tartare di vitella battuta a mano
€ 16.00
In aggiunta su richiesta il tuorlo d'uovo.
Condimenti, a parte: capperi, acciughe, cipolla rossa, limone e senape.
Hamburger
€ 16.00
Hamburger di vitella, fatto in casa, accompagnato con patate fritte, pomodoro, lattuga e salse a parte.
A scelta se aggiungere fontina, pancetta o crauti. Maggiorazione di €1 se completo.
Abbinamento consigliato
"Glen" Pinot Nero Alto Adige DOC, Castelfeder € 25.00
Annata: 2019 Vitigni: Pinot Nero 100% Alcol: 13.5% Abbinamenti: carne...
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