MENÙ DEL GIORNO
Mezzelune ricotta, zucchine e fiori di zucca
€ 15.00
Alla nerano: sugo con zucchine fritte, zafferano e provola
Fatto in casa
Tortelli di patate casentinesi
€ 14.00
Nel ripieno è presente un po’ di pancetta.
Con condimento al ragù bianco
Fuori menù
Bistecca Scottona Polonia
€ 65.00
kg
Femmina di vitella sotto 12 mesi che non ha mai partorito.
Filetto di vitella
€ 25.00
Filetto di vitella qualità Francia. Circa 260 grammi, da condire, a scelta, con: rosmarino, pepe verde, aceto balsamico, rucola e grana, salsa verde o lardo di Colonnata.
Finocchi e arance
€ 5.00
Novità
Carpaccio di zucchine con mandorle e menta
€ 6.00
Crema al caffè
€ 5.00
Semifreddo al frutto della passione
€ 6.00
Cocomero
€ 3.00
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