Pecorino in noce
Pecorino al tartufo
Isolano nero, stagionato e leggermente piccante
Vaccino stagionato canestrato

Tagliere misto di affettati, formaggi, crostini e altre fantasie dello chef
-Consigliato per due persone

Selezione di tre bruschette condite a seconda della stagionalità.

Selezione di crostini classici toscani: 3 crostino nero, 3 stracchino e salsiccia

Selezione di crostini classici toscani: 2 crostini col nero, 2 con stracchino e salsiccia, 1 con funghi, 1 rosso piccante

Tagliere misto di affettati: prosciutto crudo, mortadella, pancetta affumicata, salamino toscano.
Accompagnato da ciaccia fatta in casa.
Consigliato per due persone.