I SECONDI
HamBUNger
€ 16.00
Hamburger di vitella accompagnato con patate fritte, pomodoro, lattuga e salse a parte.
A scelta se aggiungere fontina, pancetta o crauti.
Maggiorazione di €1 se completo.
Abbinamento consigliato
"Glen" Pinot Nero Alto Adige DOC, Castelfeder € 25.00
Annata: 2019 Vitigni: Pinot Nero 100% Alcol: 13.5% Abbinamenti: carne...
Bistecca in Lombata
€ 55.00
al KgVitella femmina proveniente dalla Francia frollata due mesi.
Bistecca in Costata
€ 50.00
al Kg
Vitella femmina proveniente dalla Francia frollata due mesi.
Abbinamento consigliato
"Coevo" Toscana Rosso IGT, Cecchi € 60.00
Annata: 2013 Vitigni: sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 20%, merlot 20%,...
Tagliata di vitella
€ 20.00
Tagliata ricavata da bistecca disossata.
A scelta tra: naturale, rosmarino, pepe verde, aceto balsamico, rucola e grana, porcini*, lardo o salsa verde
Circa 300 grammi di carne.
Abbinamento consigliato
"Novecento" Chianti Classico Riserva DOCG, Dievole € 40.00
Annata: 2019 Vitigni: sangiovese 95%, canaiolo 3%, colorino 2% Alcol:...
Grigliata mista di maiale
€ 16.00
Costoliccio, scamerita e salsiccia
Abbinamento consigliato
"Le Colombelle" Rosso di Montepulciano DOC, Podere Paradisino € 18.00
Annata: 2019, 2020 Vitigni: Sangiovese (varietà prugnolo gentile) 100% Alcol:...
Costolette di agnello alla brace
€ 14.00
Abbinamento consigliato
Brunello di Montalcino DOCG, Podere Brizio € 45.00
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