SECONDI DALLA BRACERIA
Bistecca in Costata
€ 46.00
al Kg
Vitella femmina proveniente dalla Francia frollata due mesi.
Bistecca in Lombata
€ 50.00
al KgVitella femmina proveniente dalla Francia frollata due mesi.
Filetto di vitella
€ 25.00
Filetto di vitella qualità Francia. Circa 260 grammi. A scelta tra: naturale, rosmarino, pepe verde, porcini*, rucola e grana, aceto balsamico, lardo.
Coscia di pollo alla brace
€ 9.00
Tagliata di vitella
€ 20.00
Tagliata fatta della bistecca disossata. A scelta tra: naturale, rosmarino, pepe verde, aceto balsamico, rucola e grana, porcini*, lardo.
Circa 300 grammi di carne.
Bistecca di chianina
€ 75.00
al KgPetto di pollo alla griglia
€ 9.00
Grigliata mista di maiale
€ 16.00
Costoliccio, scamerita e salsiccia
Bistecca in lombata olandese
€ 6.00
hgCostolette di agnello alla brace
€ 14.00
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