SECONDI DALLA BRACERIA
Bistecca di Chianina
€ 75.00
kgAbbinamento consigliato
"Coevo" Toscana Rosso IGT, Cecchi € 60.00
Annata: 2013 Vitigni: sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 20%, merlot 20%,...
Tagliata di vitella
€ 20.00
Tagliata ricavata da bistecca disossata.
A scelta tra: naturale, rosmarino, pepe verde, aceto balsamico, rucola e grana, porcini*, lardo o salsa verde
Circa 300 grammi di carne.
Scelta di porcini freschi con un costo di 3 euro.
Abbinamento consigliato
"Novecento" Chianti Classico Riserva DOCG, Dievole € 40.00
Annata: 2019 Vitigni: sangiovese 95%, canaiolo 3%, colorino 2% Alcol:...
Abbinamento consigliato
"Le Colombelle" Rosso di Montepulciano DOC, Podere Paradisino € 18.00
Annata: 2019, 2020 Vitigni: Sangiovese (varietà prugnolo gentile) 100% Alcol:...
Galletto alla brace
€ 16.00
Il Galletto della Valle Spluga è allevato a terra, in grandi spazi ed in condizioni ambientali ottimali, nutrito con mangimi a base di granoturco, soia e frumento, aria ed acqua di montagna.
Abbinamento consigliato
Bolgheri Rosso DOC, Tenuta Le Colonne € 25.00
Annata: 2020 Vitigni: Cabernet Franc 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon...
Abbinamento consigliato
Bolgheri Rosso DOC, Tenuta Le Colonne € 25.00
Annata: 2020 Vitigni: Cabernet Franc 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon...
Abbinamento consigliato
Brunello di Montalcino DOCG, Podere Brizio € 45.00
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?