I PRIMI
Pici fatti in casa
€ 12.00
Con condimento a scelta tra: ragù classico, ragù bianco, ragù di cinghiale
Abbinamento consigliato
Petruna in Anfora Valdarno di Sopra DOC, Il Borro € 55.00
Annata: 2017, 2018 Vitigni: sangiovese 100% Alcol: 13% Abbinamenti: piatti...
Tagliatelle fatte in casa
€ 12.00
Con condimento a scelta tra: ragù classico, ragù bianco, ragù di cinghiale
Abbinamento consigliato
"Greppicante" Bolgheri DOC, I Greppi € 28.00
Annata: 2019 Vitigni: Merlot 50%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon...
Tortelli di patate casentinesi
€ 14.00
Nel ripieno è presente un po’ di pancetta.
Con condimento al ragù bianco, ragù classico, ragù di cinghiale
Spaghettoni quadrati tirati a bronzo alla carbonara
€ 12.00
Abbinamento consigliato
"Le Colombelle" Rosso di Montepulciano DOC, Podere Paradisino € 18.00
Annata: 2019, 2020 Vitigni: Sangiovese (varietà prugnolo gentile) 100% Alcol:...
Risotto alla zucca e salsiccia
€ 11.00
Mantecato all'onda con zucca cremosa e salsiccia rosolata con gocce i aceto balsamico
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