Annata: 2022
Vitigni: Sangiovese (varietà prugnolo gentile) 90%, Canaiolo 10%
Alcol: 14%
Abbinamenti: carni rosse grigliate o al forno, formaggi stagionati, primi della tradizione toscana

Annata: 2019, 2020
Vitigni: Sangiovese (varietà prugnolo gentile) 100%
Alcol: 13.5%
Abbinamenti: primi piatti della tradizione toscana, carni grigliate o al forno, formaggi di media stagionatura

Annata: 2017, 2018
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 14%
Abbinamenti: carni rosse, formaggi e selvaggina

Annata: 2021
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol:13.5%
Abbinamenti: primi e secondi piatti a base di carne, affettati

Annata: 2020
Vitigni: sangiovese 90%, canaiolo 7%, colorino 3%
Alcol: 13.5%
Abbinamenti: primi di carne, carni rosse, salse al pomodoro

Annata: 2020
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13,5%
Abbinamenti: bistecca alla fiorentina e formaggi

Annata: 2020
Vitigni: Cabernet Franc 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10%
Alcol: 13.5%
Abbinamenti: cacciagione di pelo e di piuma, bistecca alla fiorentina

Annata: 2020
Alcol: 14.5%

Annata: 2020
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 14%
Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionati e semi-stagionati

Annata: 2013
Vitigni: sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 20%, merlot 20%, Petit Verdot 10%
Alcol: 13.5%
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, spezzatino di cervo o di cinghiale

Annata: 2021
Vitigni: sangiovese 70%, merlot 20%, altri 10%
Alcol: 13%
Abbinamenti: carne rossa in umido, formaggi stagionati, carni al forno o grigliate, primi di carne

Annata: 2019
Vitigni: sangiovese 95%, canaiolo 3%, colorino 2%
Alcol: 13.5%
Abbinamenti: carni alla griglia, selvaggina, formaggi

Annata:
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 14%
Abbinamenti: carne rossa in umido, carne arrosto e alla griglia, selvaggina, risotto ai funghi, formaggi stagionati

Annata: 2018
Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, Altri 10%
Alcol: 14%
Abbinamento: piatti a base di carne, selvaggina, formaggi stagionati, pasta e fagioli

Annata: 2014, 2017
Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, Altri 10%
Alcol: 16%
Abbinamenti: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati

Annata: 2019
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 13.5%
Abbinamenti: carne rossa e stagionata

Annata: 2019
Vitigni: Merlot 50%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 10%
Alcol: 14%
Abbinamenti: Carni rosse e selvaggina, formaggi di media stagionatura

Annata: 2018
Vitigni: Sangiovese 90%, Merlot 10%
Alcol: 14%
Abbinamento consigliato: Bistecca alla fiorentina

Annata:
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 12,5%
Abbinamenti: carni rosse e formaggi

Annata: 2018, 2019
Vitigni: merlot 40%, syrah 35%, sangiovese 25%
Alcol: 13,5%
Abbinamenti: zuppe a base di pane, formaggi freschi o poco stagionati, piatti di carne non troppo complessi

Annata: 2017
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Abbinamenti: affettati, crostini, formaggi stagionati, primi e secondi a base di selvaggina

Annata: 2017
Vitigni: Merlot 50%, Cabernet-Sauvignon 35%, Syrah 15%
Alcol: 14,5%
Abbinamenti: antipasti, formaggi stagionati, stufati di carne, selvaggina, tacchino e anatra

Annata: 2017, 2018
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Abbinamenti: piatti della tradizione toscana a base di carne, zuppe di pane e di legumi, formaggi stagionati ed erborinati

Annata: 2018
Vitigni: Merlot 50%, Cabernet-Sauvignon 40%, Petit Verdot 10%
Alcol: 15%
Abbinamenti: selvaggina, brasati e carni pregiate

Annata: 2018, 2019
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Abbinamenti: carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati, carne arrosto e grigliata, primi al ragù di carne

Annata: 2020
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 15%
Abbinamenti: carni rosse e bianche, affettati

Annata: 2021
Alcol: 14,5%
Vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%

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