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Tagliata di manzo (Angus americano)

€ 4.00

- Classica (Rucola&Grana)
- Fonduta di caciocavallo e pepe rosa
- Radicchio tardivo, noci e riduzione di vino rosso

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Zampina

€ 2.00

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Torcinelli del Fòcara

€ 2.50

l'etto
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Diaframma/Falda di cavallo

€ 3.00

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Disossata di cavallo

€ 3.50

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Arrosticini di ovino abruzzesi

€ 1.30

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Rigata

€ 4.50

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T-Bone

€ 5.00

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Costine di puledro

€ 3.00

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Saltimbocca di cavallo

€ 3.50

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Braciole di cavallo alla brace

€ 3.00

l'etto
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Braciole di cavallo alla brace piccanti

€ 3.00

l'etto
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Arrosticini di cavallo

€ 2.50

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Fettine di cavallino

€ 3.00

L'etto
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