Calde Esperienze
Consigliato dallo Chef
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Braciole di cavallo piccante alla tradizione
€ 13.00
Succulente braciole di cavallo, preparate secondo l’antica tradizione pugliese, sapientemente marinate e cotte a regola d’arte, accompagnate da aromi mediterranei che ne esaltano la naturale intensità. Un piatto che unisce radici locali e tecnica contemporanea, offrendo un’esperienza gustativa piena, elegante e memorabile
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