I PADELLINI
IRPINIA
€ 13.00
Stracciata di bufala, prosciutto crudo, pomodorini gialli e rossi infornati, pesto di basilico, olio extravergine di oliva DOP del Cilento
Cacio e pepe di mare
€ 13.00
Crema di cacio e pepe, tartare di gambero e zest di limone
Consigliato dallo Chef
Spada Fusion
€ 14.00
Caponata di melanzane, Pesce Spada ai sali bilanciati, cipolla in agrodolce ai lamponi e fonduta di provola, olio extravergine di oliva DOP del Cilento
Velluto di pistacchio
€ 13.00
Padellino ripieno di crema di pistacchio, mortadella e burrata di bufala con olio extravergine di oliva DOP del Cilento
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