CRUNCHY. FRITTE E RIPASSATE IN FORNO
Montanara Napoletana
€ 10.00
Pizza fritta e ripassata in forno con ristretto di Ragù Napoletano, Fiordilatte, Pecorino Romano Dop, Basilico in foglia, Olio extra vergine Francaterra “Ravè, monocultivar Ravece del Vesuvio"
Montanara Genovese
€ 12.00
Pizza fritta e poi ripassata in forno con crema di genovese, provola d’Agerola affumicata, carne alla genovese.
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