I FRITTI DI RENATO RUGGIERO
Parthenope Crunch
€ 5.50
Frittatina di pasta con tagliatelle, crema di friarielli, salsiccia,, provola affumicata, besciamella, parmigiano reggiano stagionato 38 mesi, impanatura al tarallo napoletano e mayo con riduzione di birra.
Genovese inside
€ 3.50
Cannellone ripieno di stracotto di genovese, parmigiano reggiano stagionato 36 mesi e provola affumicata
Soffritto Nuggets
€ 6.00
2 pezzi di Nuggets di soffritto con panatura croccante ai cornflakes e paprika accompagnate da maionese sweet chilly
I Fritti del Monsù
€ 12.00
I fritti tipici della corte Borbonica, 4 chicche che ti porteranno indietro nel tempo
Crocchetta di pollo con salsa ai porcini
Uova alla Monachina,
Frittatina alla finanziera
Palla di riso con zafferano e ragù
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