PIZZAS ESPECIAIS
IAZZARIA
€ 14.00
Uma pizza que cheira a mar e a verão.
A delicadeza do fiordilatte encontra a frescura dos tomatinhos e dos frutos do mar, num equilíbrio simples mas surpreendente.
PIANO LUPPINO
€ 14.00
Fiordilatte e caciocavallo silano encontram a ricotta fumada ralada no momento diretamente na mesa. Pimenta preta a gosto para completar a experiência.
DIPODI
€ 16.00
Uma base fragrante acolhe valeriana, bresaola Punta d'Anca, tomate-cereja amarelo e uma ricotta macia. O toque final é dado pela raspa de limão e pela pimenta-preta moída no momento.
MAGOLA'
€ 18.00
Fiordilatte e creme de trufa acolhem os filetes de anchova de Sciacca e o lardo de Patanegra. O serviço é completado à mesa com pétalas de trufa que realçam os aromas e o sabor
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