SPEZIELLE PIZZEN
IAZZARIA
€ 14.00
Eine Pizza, die nach Meer und Sommer duftet.
Die Zartheit des Fiordilatte trifft auf die Frische von Kirschtomaten und Meeresfrüchten, in einem einfachen, aber überraschenden Gleichgewicht.
PIANO LUPPINO
€ 14.00
Fiordilatte und Caciocavallo Silano treffen auf frisch am Tisch geriebenen geräucherten Ricotta. Schwarzer Pfeffer nach Belieben rundet das Erlebnis ab.
DIPODI
€ 16.00
Eine knusprige Basis trägt Feldsalat, Bresaola Punta d'Anca, gelbe Kirschtomaten und eine cremige Ricotta. Den letzten Schliff geben Zitronenschale und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
MAGOLA'
€ 18.00
Fiordilatte und Trüffelcreme umhüllen die Sardellenfilets aus Sciacca und den Lardo di Patanegra. Der Service wird vollständig am Tisch mit Trüffelblättern serviert, die Aromen und Geschmack hervorheben
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