PIZZAS SPÉCIALES
IAZZARIA
€ 14.00
Une pizza qui sent la mer et l'été.
La délicatesse de la fiordilatte rencontre la fraîcheur des tomates cerises et des fruits de mer, dans un équilibre simple mais surprenant.
PIANO LUPPINO
€ 14.00
La fiordilatte et le caciocavallo silano rencontrent la ricotta fumée râpée à la minute directement à table. Poivre noir à volonté pour compléter l'expérience.
DIPODI
€ 16.00
Une base croustillante accueille de la mâche, de la bresaola Punta d'Anca, des tomates cerises jaunes et une ricotta onctueuse. La touche finale est apportée par le zeste de citron et le poivre noir moulu à la minute.
MAGOLA'
€ 18.00
La fiordilatte et la crème à la truffe accueillent les filets d’anchois de Sciacca et le lard de Patanegra. Le service est complet à table avec des pétales de truffe qui en exaltent les arômes et le goût
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