Bollicine
Domus Leonis Falanghina del Sannio DOP vino spumante
€ 16.00
Falanghina 100%, vol 12%
Giallo dorato, luminoso, con perlage fine e
persistente. Al naso si presenta intenso e
duraturo, con eleganti sentori fruttati e floreali, accompagnati da delicate note di lievito e crosta di pane. Al palato rivela un profilo secco, sostenuto da una piacevole freschezza e da una vivace vena fruttata e acidula.
Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato extra Dry Az Cirotto
€ 26.00
90% Glera, Bianchetta, Verdiso e Perera 10%, 11% vol
Al sorso è delicato e avvolgente che risalta nell’equilibrio, accompagnato da evidenze fruttate.
La Genisia Pinot Nero DOCG Brut
€ 30.00
100% Pinot Nero, 12,5% vol
Spumante metodo classico. Complesso e intenso, risaltano le note agrumate e floreali con una distinta fragranza di miele e crosta di pane.
Al palato è fresco, rotondo e di equilibrata struttura.
La Genisia Pinot Nero DOCG Extra Brut
€ 32.00
100% Pinot Nero, 12,5% vol
Un'elegante espressione del metodo classico dove l'inconfondibile mineralità del Pinot Nero si fonde con la freschezza delle bolle in un’esperienza sensoriale fine ed equilibrata.
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