Le Stagionali

La nostra pizza vegetale in versione primaverile.
Crema di piselli centogiorni Az Vincenzo Egizio, asparagi spadellati, piselli spadellati, mandorle tostate, pesto di pomodori secchi, fior di latte Az Casolare, olio evo. (Anche in versione vegana)

Crema di piselli centogiorni Az Vincenzo Egizio, piselli spadellati, guanciale croccante, pecorino, mousse d'uovo Az Ruviano Km0, fior di latte, basilico, olio evo

Non è una tonno e cipolle.
Cipolla stracotta Az Coppola, scarola ripassata con capperi ed olive, salsa di cipolla al miso, cipolla croccante, tonno a filetti, olio evo, sommacco

Asparagi spadellati, fior di latte Az Casolare, guanciale, pesto di pomodori secchi, basilico, pecorino Laticauda, olio evo

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