Vini rosati
Primitivo rosato Paololeo
€ 22.00
Color rosa cerasuolo dai riflessi luminosi. All’olfatto ricorda croccanti sentori di fiori e frutti rossi come ciliegie e lamponi ad inizio maturazione. Dal sorso morbido propone un calibrata freschezza che riporta ad un finale piacevole e dal frutto evidente.
Marco Ludovico "Pertuscio"
€ 24.00
Il Primitivo Rosato "Petruscio" della cantina Marco Ludovico esprime i profumi e gli aromi della Puglia in maniera delicata e divertente. Etichetta autentica realizzata con il solo utilizzo di lieviti indigeni ed un affinamento in acciaio di 7 mesi. Il colore è rosato intenso con sfumature rosse che ricordano i colori del melograno, i profumi sprigionati sono di frutta croccante a bacca rossa , fragola, lampone e di fiori freschi di campo. Il sorso è agile, minerale, sapido e dal finale di ottimo equilibrio aromatico.
Rosè Livio Felluga
€ 34.00
Il Rosé di Livio Felluga è un vino rosato delicato, armonico e piacevole, vinificato in acciaio e in recipienti di terracotta. Emana fragranze floreali e fruttate di roselline, piccoli frutti rossi e delicate spezie dolci. Il sorso è morbido, fresco, equilibrato, sapido e minerale
Calafuria Tormaresca da 37.5
€ 13.00
Calafuria
€ 24.00
Il Calafuria è un vino rosato pugliese fresco e floreale a base di Negroamaro, dai profumi e dagli aromi piacevoli e caratteristici. Al naso richiama la frutta, i fiori e le erbe aromatiche. Al palato è morbido, fresco e molto piacevole, elegante ed equilibrato.
Maria Céline Rosato
€ 23.00
Dal cuore del Salento nasce Maria Céline, elegante rosato di Negramaro.
Rosa tenue e brillante riesce a conquistare con il suo profumo avvolgente e complesso. Al naso è una scoperta, la delicatezza della rosa e della viola si uniscono ai freschi frutti estivi.
Al gusto è fresco e delicato con una spiccata acidità, armonico ed equilibrato, di buona persistenza e mineralità.
COLORE: Rosato
UVA: Negramaro
VOLUME: 12.5%
REGIONE: Salento
Five roses
€ 18.00
Il “Five Roses” è un Rosato che si presenta all’esame visivo con un colore rosa corallo, molto brillante nel bicchiere. I profumi che avvolgono il naso raccontano una trama precisa e puntuale, d’immediata riconoscibilità grazie ai profumi principalmente fruttati e floreali. All’assaggio è di corpo leggero, fresco e beverino, con un sorso dove, accanto a un gusto fruttato che si allinea perfettamente con le note già riscontrate all’esame olfattivo, si avverte una piacevole vena sapida.
Calice Vino Rosato
€ 4.00
MASSEREI ROSE'
€ 20.00
OPRA ROSE'
€ 22.00
Cantalupi rosè
€ 15.00
CANTALUPI Negroamaro rosato è caratterizzato da un colore rosso corallo Vivo, con riflesso violaceo ricco e brillante. Al naso presenta un bouquet di frutta matura e fiori mediterranei. In bocca il sapore è fresco, armonico e sapido. Si apprezza la prugna matura
Tramari Rosè
€ 24.00
Tramari Primitivo Salento IGP è un vino che si presenta nel calice con un affascinante colore rosa tenue brillante e lucente. Al naso il profumo è intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone. In bocca il vino è fresco ed elegante, equilibrato al palato ed appagante con una buona acidità e una leggerissima persistenza.
Mjere Rosato
€ 19.00
Colore: rosa corallo intenso, brillante.
Profumo: bouquet intenso, ricordo di ciliegie e frutta fresca, delicato.
Sapore: morbido, elegante e di buona persistenza fruttata giustamente
sapido. Si impone per la singolarità gustativa e per
"l'avvincente mediterraneità".
Antieri Rosè Susumaniello
€ 19.00
Antieri rosato ha un colore rosa tenue brillante e lucente, al naso sprigiona un delicato sentore di piccoli frutti rossi e fiori di campo, ed in bocca è sapido, acido, comunque consistente e molto persistente.
Cuccimannè
€ 22.00
Vino dal colore rosa tenue. Al naso sprigiona sentori floreali misti a frutti freschi mediterranei. in bocca presenza note di ribes e lampone.
varietà: Susumaniello 100%
Gradrazione alcolica: 12.50% Vol.