Vini rosati

Da un uva particolare e territoriale come il susumaniello, non ci si può che aspettare un rosè di coinvolgente squisitezza. Un perfetto equilibrio e corrispondenza tra naso e bocca. Un rosato dal delicato colore rosa polvere, presenta spiccati aromi mediterranei all'olfatto, accompagnati da note di frutta rossa, miele d'acacia e tè verde. Il sorso è raffinato e bilanciato, adatto anche ai palati più esigenti.

CIBO-VINO
Grazie alla sua versatilità, questo vino può accompagnare portate sia di terra che di mare, ma anche pietanze vegetariane e taglieri di salumi e formaggi.

Il Primitivo Rosato "Petruscio" della cantina Marco Ludovico esprime i profumi e gli aromi della Puglia in maniera delicata e divertente. Etichetta autentica realizzata con il solo utilizzo di lieviti indigeni ed un affinamento in acciaio di 7 mesi. Il colore è rosato intenso con sfumature rosse che ricordano i colori del melograno, i profumi sprigionati sono di frutta croccante a bacca rossa , fragola, lampone e di fiori freschi di campo. Il sorso è agile, minerale, sapido e dal finale di ottimo equilibrio aromatico.

Il Rosé di Livio Felluga è un vino rosato delicato, armonico e piacevole, vinificato in acciaio e in recipienti di terracotta. Emana fragranze floreali e fruttate di roselline, piccoli frutti rossi e delicate spezie dolci. Il sorso è morbido, fresco, equilibrato, sapido e minerale

Colore: Rosa tenue, brillante.
Odore: Intenso e persistente con sentori fruttati di lampone, ribes e mora.
Sapore: Fresco, sapido, ben strutturato, morbido, elegante, finale lungo e piacevole.
Vitigno: Primitivo 100%

Le bollicine Sud Est racchiudono l’essenza
di uno stile di vita, quello del Salento,
caratterizzato dal lento assaporare ciò che
di bello la vita ci regala.
Varietà: vitigni autoctoni raccomandati.
Comuni di produzione: Veglie (LE).
Natura del terreno: di origine alluvionale,
medio impasto con zone tendenti al
calcareo.
Sistema di allevamento: cordone
speronato e Guyot.
Produzione: diraspatura e pigiatura
soffice. Metodo Charmat, con
fermentazione in serbatoi di acciaio inox a
temperatura controllata e rifermentazione
in autoclave fino a 4,5 atmosfere

Il Calafuria è un vino rosato pugliese fresco e floreale a base di Negroamaro, dai profumi e dagli aromi piacevoli e caratteristici. Al naso richiama la frutta, i fiori e le erbe aromatiche. Al palato è morbido, fresco e molto piacevole, elegante ed equilibrato.

Dal cuore del Salento nasce Maria Céline, elegante rosato di Negramaro.
Rosa tenue e brillante riesce a conquistare con il suo profumo avvolgente e complesso. Al naso è una scoperta, la delicatezza della rosa e della viola si uniscono ai freschi frutti estivi.
Al gusto è fresco e delicato con una spiccata acidità, armonico ed equilibrato, di buona persistenza e mineralità.

COLORE: Rosato
UVA: Negramaro
VOLUME: 12.5%
REGIONE: Salento

Il “Five Roses” è un Rosato che si presenta all’esame visivo con un colore rosa corallo, molto brillante nel bicchiere. I profumi che avvolgono il naso raccontano una trama precisa e puntuale, d’immediata riconoscibilità grazie ai profumi principalmente fruttati e floreali. All’assaggio è di corpo leggero, fresco e beverino, con un sorso dove, accanto a un gusto fruttato che si allinea perfettamente con le note già riscontrate all’esame olfattivo, si avverte una piacevole vena sapida.

CANTALUPI Negroamaro rosato è caratterizzato da un colore rosso corallo Vivo, con riflesso violaceo ricco e brillante. Al naso presenta un bouquet di frutta matura e fiori mediterranei. In bocca il sapore è fresco, armonico e sapido. Si apprezza la prugna matura

Tramari Primitivo Salento IGP è un vino che si presenta nel calice con un affascinante colore rosa tenue brillante e lucente. Al naso il profumo è intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone. In bocca il vino è fresco ed elegante, equilibrato al palato ed appagante con una buona acidità e una leggerissima persistenza.

Colore: rosa corallo intenso, brillante.
Profumo: bouquet intenso, ricordo di ciliegie e frutta fresca, delicato.
Sapore: morbido, elegante e di buona persistenza fruttata giustamente

sapido. Si impone per la singolarità gustativa e per
"l'avvincente mediterraneità".

Vino dal colore rosa tenue. Al naso sprigiona sentori floreali misti a frutti freschi mediterranei. in bocca presenza note di ribes e lampone.
varietà: Susumaniello 100%
Gradrazione alcolica: 12.50% Vol.