ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Спагетти болоньезе (мясной рагу)

Спагетти Альфредо (Масло и Пармезан 24 месяца)

Спагетти Аглио Олио и Пеперончино (Чеснок, Перец чили, Пармезан 24 месяца и Петрушка)

Казеречче (Типичная короткая паста) с песто (базилик, пармезан, чеснок)

Казеречча, томатный соус, перец чили, чеснок, лук, сыр

Спагетти Карбонара (Гуанчале, Романо, Пастеризованное яйцо, Перец)

Лазанья с мясным рагу

Тордэлли с мясным рагу (яичная паста, фаршированная мясом)

Пичо качо э пепе (пекорино романо, перец)

Пичо Примавера (типичная тосканская спагетти с цукини, гуанчале, пармиджано, мятой и перцем)

Паппарделле с рагу из кабана

Папарделле с белыми грибами

Спагетти с колбасой и белыми грибами

Спагетти с рагу из осьминога

Казеречче с рагу из сибаса (традиционная короткая паста с рыбным рагу)

Спагетти Маре (Мидии, Моллюски, Креветка, Кальмары)

Спагетти с моллюсками

Риболлита (типичный тосканский вегетарианский суп)

Типичный тосканский суп с хлебом, помидорами, базиликом, пармезаном, чесноком и перцем.