Vini Bianchi e Bollicine
Calice di Vino Bianco o Bollicina.
€ 6.00
Vino della Casa – Cantina Marconi - Ariccia
€ 7.00
Un vino bianco o rosso che porta in sé la tradizione centenaria dei Colli Castelli Romani, coltivato nella zona vulcanica che circonda Ariccia. Semplice ma autentico, racconta il territorio con sincerità e bevibilità. Note sensoriali: frutta fresca, beva leggera, struttura equilibrata · finale pulito. L’azienda Marconi è attiva da generazioni nella viticoltura locale e si distingue per la costanza nella qualità.
Prosecco Ca Ernesto Extra Dry
€ 20.00
Bottiglia 75 cl
Una bollicina elegante e raffinata, che unisce frutto e delicatezza con grande disinvoltura. Al naso regala profumi di mela, pera e agrumi bianchi, con sfumature lievemente floreali. In bocca è di freschezza vivace, con bollicina fine, piacevole morbidezza e finale asciutto che invita al secondo sorso. Note sensoriali: mela verde · pera matura · agrumi bianchi · bollicina fine · finale asciutto.
SAUVIGNON DOC Friuli Grave - Fernanda Cappello
€ 25.00
Bottiglia 75 cl
Il Sauvignon come non lo avete mai provato: vibrante, fresco e aromatico, con profumi di frutta tropicale, pesca bianca, salvia e peperone verde. Un bianco che emoziona e resta impresso nella memoria. Profilo vibrante e luminoso: frutta tropicale, pesca bianca, salvia, peperone verde. Bocca precisa, lunga, di grande finezza aromatica.
Premi: 96/100 Luca Maroni – 3° miglior vino bianco d’Italia (2022).
2 Stelle Guida Veronelli 2024.
TRAMINER AROMATICO DOC Friuli Grave - Fernanda Cappello
€ 26.00
Bottiglia 75 cl
Un viaggio sensoriale: aromi intensi di rosa, litchi e spezie esotiche che esplodono al naso e avvolgono il palato in una sinfonia di profumi. Elegante, vellutato e memorabile. Pluripremiato e seducente: rosa, litchi, spezie dolci, frutta esotica. Struttura avvolgente bilanciata da fresca tensione.
Premi: Medaglia d’Argento Concours Mondial de Bruxelles (2018).
Medaglia d’Argento IWSC (2017).
2 Stelle Guida Veronelli 2024.
FRIULANO DOC Friuli Grave - Fernanda Cappello
€ 26.00
Bottiglia 75 cl
Il vino che racconta l’anima del Friuli. Delicati sentori di mandorla e fiori di campo si intrecciano a una piacevole morbidezza al palato, con un finale minerale che conquista per autenticità. Identitario e avvolgente: mandorla, fiori di campo, vena salina. Bocca morbida con finale asciutto e minerale.
Premio: Valutato con 2 Stelle dalla Guida Veronelli 2024.
Campo Vecchio 2022 – Castel De Paolis
€ 16.00
Bottiglia 75 clBianco Lazio IGT ottenuto da Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia e Trebbiano. Profumi di fiori bianchi, mela matura ed erbe leggere. Il sorso è fresco e morbido, con una chiusura fine e leggermente mandorlata. Gradazione 13,5 per cento. Prodotto da una delle cantine più rinomate e prestigiose del Lazio, è un bianco versatile e raffinato, ideale dall’aperitivo ai piatti più delicati.
Malvasia Puntinata “Cicerone”
€ 14.00
Bianco del territorio dal profilo autentico e raffinato, esprime al naso delicati sentori di uva matura, salvia, sambuco e fiori bianchi. Al palato è secco, fresco e armonico, con una piacevole chiusura leggermente amaricante che ne esalta personalità e bevibilità. Un calice che racconta il Lazio con semplicità, carattere e identità.
PINOT GRIGIO DOC Friuli Grave - Fernanda Cappello
€ 28.00
Bottiglia 75 cl
Fine ed elegante, con profumi di pera matura, mela e note floreali. Al sorso è fresco, armonico e versatile, un bianco che non tradisce mai. Eleganza e precisione: pera matura, mela gialla, accenni floreali. Sorso teso, sapido, molto versatile a tavola.
Premi: Medaglia di Bronzo IWSC (2015), riconoscimento internazionale.
2 Stelle Guida Veronelli 2024.
CHARDONNAY DOC Friuli Grave - Fernanda Cappello
€ 24.00
Bottiglia 75 cl
Un bianco elegante e seducente, con note di frutta gialla, ananas e vaniglia. Al palato è rotondo e vellutato, con una persistenza che conquista. Ricco ma lineare: frutta gialla, ananas, venature di vaniglia. Palato rotondo e vellutato con finale persistente.
Premi: Medaglia di Bronzo IWSC.
2 Stelle Guida Veronelli 2024.
SAUVIGNON Veneto IGT – Le Colline dei Filari
€ 18.00
Bottiglia 75 cl
Un Sauvignon dal carattere nitido e luminoso: al naso regala profumi freschi e fruttati, con note di pesca bianca, erbe aromatiche e un pizzico di miele leggero. In bocca si mostra agile, fragrante e sapido, con un finale pulito che invita al secondo sorso. Note sensoriali: pesca bianca · erbe aromatiche · miele leggero · finale sapido.
RIBOLLA GIALLA IGT Venezia Giulia - Fernanda Cappello
€ 25.00
Bottiglia 75 cl
La quintessenza della freschezza friulana. Profumi di lime, fiori bianchi e pompelmo aprono a un sorso leggero, minerale e irresistibile. Croccante e agrumata: lime, pompelmo, fiori bianchi. Sorso leggerissimo, minerale, super bevibilità.
Premi: 2 Bicchieri Gambero Rosso – Berebene 2018 (annata 2016).
2 Stelle Guida Veronelli 2024.
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