In tutte le nostre Pinse, l’impasto è composto da farine pregiate, come frumento, riso e soia, senza l'aggiunta di additivi e conservanti. L'impasto ad alta idratazione, la digeribilità eccezionale, la lunga lievitazione di 48-72 ore e la lavorazione a mano  ne garantiscono un sapore autentico

Con ingredienti a scelta in base alla disponibilità.

Pomodoro, mozzarella e basilico.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico.

Base bianca, mozzarella, funghi porcini e salsiccia.

Mozzarella, fiori di zucca e alici

Base bianca, mozzarella, battuta di scottona, salsa tartufata e pecorino.

Rucola, pachino e scaglie di grana.

Base bianca, mozzarella e prosciutto stagionato. Possibile anche con base rossa di pomodoro.

Base bianca o base rossa, con verdure di stagione.

Pachino, guanciale, tartufo, pecorino romano e pepe.

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