Primi

Soffici Gnocchetti di patate con Crema di Parmigiano, saltati con un mix di verdure fresche di stagione, serviti su una cremosa salsa e una spolverata finale di Parmigiano

Gnocchetti di patate avvolti da una salsa densa e saporita a base di guanciale croccante, pomodoro fresco e pecorino romano DOP.

Ogni giorno, prepariamo una Fettuccina per voi, ispirata alla stagionalità degli ingredienti più freschi. Disponibile sia su base bianca che rossa. Le più richieste: cacio e pepe ai porcini; la vegetariana; amatriciana, guanciale e tartufo, funghi e salsiccia.

Gnocchetti, morbidi e saporiti, conditi con una salsa cremosa al tartufo, guanciale croccante e pecorino romano DOP.

Ravioloni Mezza Luna del Giorno, fatto in casa, ripieno di ricotta e rucola. Disponibile con condimento in base bianca o rossa. Possibilità di condimento: ai Porcini; al Tartufo e Pecorino; Burro e Salvia; Lo preferisci Rosso? Alll'Amatriciana.

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